看看越南的烤全豬，200多斤整豬直接放火上烤，而肚子里卻全是草！

相信對於吃貨來說，每天只要有吃的就會很滿足了，而且現在生活周圍的美食也是非常多的，所以說現在人們都是不缺美食的。而作為一個吃貨，肯定是有吃過烤豬的，在中國這種烤豬的也是一種很常見的美食，吃起來味道非常的香，尤其是烤到酥脆的豬皮最好吃了。

而在越南也是有吃烤全豬的飲食習慣的，不過越南的烤全豬跟中國的可不一樣的，因為越南的烤全豬肚子裡面會被提前塞入一些草。這些草看起來並不單單的是草，而是裡面加入了很多的調料的混合草。然後把這些草直接塞到豬肚子裡面，再用針線封起來就準備好了。

其實小優也不確定這豬肚子裡面塞草是有什麼作用，大概是因為這樣的烤豬會更加的好吃吧。接著把準備好的豬放進一個火爐裡面，而這一整頭豬的體積也是不小的，足足有兩百斤重了，要搬動這頭豬的話，估計要還要幾個男性才能做到的。放進火爐之後，還要在豬表面淋上油，這樣烤出來的豬才會油亮。

而這200斤的一頭豬要想烤熟的話，也是要花不少的時間的，最後烤熟的全豬色澤紅亮，表皮也被烤到酥脆了，然後就會被分切成小塊。越南人在吃烤全豬的時候，還要搭配一種特製的醬料，就是用香菜、大蒜、辣椒、檸檬等做成的，蘸著吃就很解膩了。

看這個越南小哥吃的時候是用來搭配的米飯的，把烤豬放在米飯上面，一口就能吃到烤豬飯了，感覺也是很滿足的，而且看越南小哥的表情吃得也是很開心的，可見這越南烤全豬的味道還是很好吃的。看到這裡小優也想去嘗嘗了，不知道你們有沒有吃過呢？

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