滋陰、潤肺、防秋燥……立秋吃好4樣寶，效果比人蔘還好！

我國古代將立秋分為三候：「一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。」意思是立秋後，刮的風已經不同於暑天的熱風，吹上去人會感到涼爽；早晨大地上會有霧氣產生；感陰而鳴的寒蟬此時也開始鳴叫。

那麼，在這種氣候下，我們在養生、保健方面有哪些要注意的呢？

立秋後還要經歷十餘天的伏天，此時白天依舊炎熱，再加上秋季天氣乾燥，人體排汗多、消耗大，極易導致缺水、乏力、口渴。

而且，此時人體內積蓄的夏季濕熱還未完全散去，容易導致氣陰兩虛。另外，立秋後早晚寒氣漸盛，體質虛弱的人容易寒氣侵體，也易引發多種疾病。

所以總得來說，立秋時的養生原則為「潤燥、補肺、養陰、多酸」。

1,潤燥首選蓮藕

俗話說「荷蓮一身寶，秋藕最補人」，可見立秋時吃藕最為適宜。

藕中含有豐富的鈣、鐵、磷及多種維生素，生吃時有較好的清熱、潤燥、養肺的功效，是除秋燥的佳品。

另外，藕屬涼性，還含有豐富的維生素C，對於因體熱引起的口渴、咳嗽、長痘等都有較好的緩解功效。藕中豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，其清香的氣味還有開胃的功效。

食用建議

藕可生食可熟用，生吃時清涼入肺，清熱潤燥功效最好；熟食時可與排骨燉湯，健脾開胃，對腸胃虛弱者有較好的補養作用。

另外，和糯米、蜂蜜一起上鍋蒸熟食用，既清甜又飽腹，也是一種不錯的選擇。

2,補肺首選杏仁

《本草綱目》中記載杏仁具有「潤肺、清積食、散滯」三大功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症都有一定的緩解作用，非常適合秋季食用。

除了有較好的潤肺養肺功效之外，杏仁中還含有豐富的不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；富含的維生素E等抗氧化物質，能有效清除人體自由基，減緩細胞衰老的速度。

食用建議

杏仁除了直接當零食吃外，還可以與薏米按1:5的比例熬粥食用；另外，杏仁和豬肺一起燉湯，滋養潤肺的功效更好。

注意

杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種。甜杏仁一般在菜場、超市都能買到，相對而言補肺潤肺的功效更好；而苦杏仁含有微毒，一般在中藥店出售，需在醫生指導下食用。

3,養陰首選蜂蜜

中醫認為，蜂蜜性平味甘，有養陰潤燥、補益脾胃、潤腸通便的作用，能有效緩解口乾、鼻干、皮膚乾燥、大便乾結等秋季常見問題。

另外，蜂蜜還能有效緩解人體疲勞，對於解秋乏有較好的功效。

食用建議

食用蜂蜜時，可以直接將其調入溫水中飲用，也可以與鮮榨的各種果汁相混合食用。

不過秋天食蜜，最好的方法是將雪梨去核，在其中倒入蜂蜜封蓋蒸熟，這樣補肺滋陰的功效最

4,多酸首選葡萄

立秋時多食酸是因為此時天氣還很熱，而酸具有滋潤收斂的效果，有助於降暑排濕。

葡萄性平，味甘酸，其中含有的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質結合，使之失去傳播能力，有較好的殺菌滅菌功效。

另外，葡萄中還含有豐富的鐵元素，對於缺鐵性貧血十分有益。

食用建議

葡萄最好的食用方法是直接吃；除此之外，還可自制葡萄酒，或是在煮甜粥時放入一些。

立秋後除了飲食，在日常生活上也有許多需要注意的地方。

早睡早起身體好

中醫上講「秋三月——陰氣始起，早睡早起。」所以立秋後在起居上要比夏季起得早、睡得早，以補償夏日的睡眠不足。

另外，立秋後，天氣逐漸轉涼，尤其是早晚，寒氣更易侵體，所以建議大家盡量少開空調，多開窗通風，保持室內空氣新鮮。

小貼士

建議大家早晨醒來後不要立刻起床，可以先在床上放鬆四肢、閉目養神一會兒，這樣更有利於身體健康。

心情舒暢更健康

中醫上講秋屬金、金主肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，情緒比較容易低落。再加上天乾物燥，人們容易感到煩躁，情緒更易不穩，易導致偏頭疼、緊張性頭痛、抑鬱症等心理方面的疾病。

所以立秋後大家要特別注意情緒的調節，做到內心寧靜、心情舒暢，遇事多與人交流溝通、主動排解，預防抑鬱的發生。

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