常喝「小米粥」能養胃！但要避開「這1種」，口感差，容易傷胃

各種不同的粥類食物，在日常飲食中是很常見的，早上喝一碗粥，能飽肚子，而且還能補充營養，也有利於腸胃的蠕動等！而粥又有特別多種，每個人喜歡的口感又不同，最簡單的就是白粥，可以搭配其他的配料，做成青菜粥，皮蛋瘦肉粥等等，而此外還有一種特別養胃的粥，很受人喜歡，那就是「小米粥」！

小米粥就是用小米熬制而成的，很多人喜歡喝它，更多的不是因為口感，而是因為其營養價值！小米中有大量養胃的好東西，像維生素，胡蘿蔔素等，特別是如今多數年輕人飲食不規律，腸胃也不太好，所以會喜歡早晚多喝一點小米粥來養胃，可是想養胃也沒那麼簡單！因為要避開「這1種」，這不僅僅口感差，反而容易傷胃！

小米粥中最重要的原料就是「小米」，能養胃的小米，大都是新米！如果你在熬小米粥時，用的是「陳舊的小米」，那這就難養胃了！陳舊的小米很容易變質，結塊，長蟲子等，而且過於陳舊，小米中的營養成分會改變，特別是胡蘿蔔素會減少，那麼就算用來熬粥喝，能夠吸收的營養也變少了，加上其變質快，所以更容易傷胃！

想喝小米粥，還是盡量用新米熬制吧。新的小米熬出來的粥會更粘稠，聞起來會更香，口感也會更細膩，而不像陳舊小米的口感會特別差勁！另外陳舊小米也難熬出粥油等，所以說，常喝「小米粥」能養胃！但是真的要盡量避開陳舊小米喔，不然口感差，還容易傷胃，這就等於白喝啦。對於熬小米粥，你還有技巧嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！