原來都被豬給騙了！揭秘回族人不吃豬肉真相，豬是祖先竟只是傳說！

飲食習慣是民族文化的重要組成部分，我們國家也有很多民族有飲食禁忌，少數民族之一回族就是不吃豬肉的。不僅僅是回族，在中國56個民族裡，回族、撒拉族、維吾爾族、東鄉族，哈薩克族等，就連雲南的傣族，他們都是信仰伊斯蘭教的。

回族不吃豬肉，很多人都認為是因為處於對豬的尊重。但其實恰恰相反，因為他們都信仰伊斯蘭教，對於他們而言，不僅不吃豬肉，還不能養豬，豬對於他們來說更是不恥的。

回族不吃豬肉的原因，首先是因為他們都是伊斯蘭教，而伊斯蘭教就是禁止食用豬肉的。那我們就要看看伊斯蘭教為什麼不吃豬肉了，在伊斯蘭教的經典《古蘭經》中有提到「血、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的動物，不可食。」除了對豬肉本身的看法外，他們對豬這種動物也極不喜歡，因為他們在生活習性方面杜絕污穢、骯髒、貪婪、懶散、愚蠢這些惡習，而他們有認為豬就是與這些惡習有關的動物，所以他們才既不養豬也不吃豬肉。

不過他們還能吃食草動物，具有反芻現象的動物，海鮮或鳥類這類動物的肉。只是，如果是可以吃的肉的話，也必須要回民自己宰殺掉才可以食用，這洋的食品才能叫清真食品，他們能吃的也只能是清真的肉類。另外，除了豬肉外，回族不吃的肉還有好多!下面我們就來看看回族還不吃什麼吧。

禁食血液：因為伊斯蘭教視動物傾流出來的血液為污穢不潔之物，並在《古蘭經》中明確記載不能食用。但是回民屠宰行可做血腸出售，只是不能自食。

禁食自死物：自死物就是自然死亡的動物，伊斯蘭教視自死物為不潔之物，畢竟人的天性是厭惡死物的，會與污穢之詞聯繫起來。

禁食非反芻畜：反芻俗稱倒嚼，也就是指進食經過一段時間以後將半消化的食物返回嘴裡再次咀嚼，包括牛，羊，駱駝等這些都是反芻動物。而回族不能吃的非反芻動物就是沒有反芻現象的動物，像驢、馬、騾這些動物。

禁食猛禽猛獸：因為伊斯蘭教不僅視猛禽猛獸及怪獸怪魚為不潔之物，而且認為其性兇殘、暴戾、性惡，人吃了以後也會有如此的秉性，這個原理就和不吃豬肉是一樣的。

當然，除了伊斯蘭教以外，也有一些地方是不吃豬肉的。比如，美國人和歐洲人都提倡不吃豬肉，因為他們認為豬肉對人體質不好!還有猶太人也不吃豬肉，猶太教他們也認為豬肉是不幹凈的東西。

在我國中醫中也有講究，當一個病人病重的時候，中醫的老醫生就會說：「回去燉點牛肉，羊肉補一補。」但是你見過醫生讓吃豬肉的嗎?因為豬肉是敗肉類，身體不好的吃了還能把人吃死呢。

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