國外食品也不安全！2個孩子的媽媽在酒店吃了沒煮熟的雞肉後死亡
在希臘科孚的一家酒店餐廳，一英國家庭正在起訴這位母親死於食用未煮熟的雞肉。
37歲的娜塔莉·羅恩斯利(Natalie Rawnsley)於2017年8月與家人度假時，正在一家酒店的自助餐廳用餐。
這位來自英國赫特福德郡的兩個孩子的母親從自助餐中挑選了一塊雞肉，然後端回到餐桌上。
娜塔莉的丈夫斯圖爾特在法庭上說:「娜塔莉開始吃她的雞，當她切雞的時候，雞就流出了紅色的血，我說它看起來很血腥。」她站起來，拿回去，用另一塊雞肉代替，回來吃了。她吃了幾口其他的雞肉。
斯圖爾特說，納塔利那天晚上開始感到噁心，凌晨3點左右開始嘔吐。第二天，這對夫婦打電話給醫生，醫生診斷她患有腸胃炎。但她繼續嘔吐，幾小時後又詢問了第二個醫生。
斯圖爾特說:「第二個醫生說，因為她生病太久了，需要額外的醫療幫助，所以她要去離酒店幾公里遠的醫療中心。」
那天晚上，由於病情惡化，她從醫療中心搬到了島上的一家醫院。
斯圖爾特說:「她的腿很疼，而且全身都有很多紅點。」
醫生們想把娜塔莉空運到希臘大陸的一家醫院，但她的身體還不夠好。她的家人在她的床邊陪伴著她，她的病情繼續惡化。
斯圖爾特說:「我們在門外，他們在那兒待了五到十分鐘，然後那個護士出來道歉，因為她已經無能為力了，娜塔莉也死了。」
一名感染專家在審判中被召來作證，他解釋說，儘管娜塔莉是一名合格的鐵人三項運動員，但仍有一些人在遺傳上傾向於對食物中毒做出嚴重反應。
「這取決於你的基因是什麼，」專家塞巴斯蒂安·盧卡斯教授說。「看來羅思禮太太的基因不太好。」
他解釋說，食物中毒會升級為一種叫做彌散性血管內凝血(DIC)的疾病，它會影響身體凝結血液和止血的能力。
助理驗屍官雪莉·雷德克里夫(Shirley Radcliffe)博士同意娜塔莉很可能是因為生雞肉感染了大腸桿菌。
雷德克里夫說:「這段時間非常適合她最初患上腸胃炎的情況，但之後某些人會患上這種額外的疾病。」「我們必須考慮到這是非常針對病人的;有些病人易受此影響，有些則不然。
