寓醫於食：痛風伴發疾病最理想的療法

很多人眼中，痛風好像是關節出了問題，其實是人體內分泌和代謝出現了問題。由於體內嘌呤代謝發生異常，導致尿酸在人體血液內濃度增高，當身體不能有效地把尿酸排出體外時，增高的尿酸就會形成結晶，堆積在關節處，導致急性發炎。

而長期的尿酸高則會引起誘發或加重高血壓，胰島素抵抗，糖代謝異常，血脂異常，肥胖，脂肪肝，血管內皮功能損傷等心血管危險因素。所以說痛風代表的不是一種病，而是一連串的病。

葯膳是痛風患者併發症輔助治療比較理想的方法之一。它「寓醫於食」，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，葯借食力，食助葯威，兩者相輔相成，相得益彰。

1、痛風伴高血壓患者適宜的葯膳

菊芽粥：甘菊新鮮嫩芽或者幼苗15』30g，洗凈，與粳米60g，冰糖適量煮粥。早晚餐服食，每日2次，連服7-8日，適用於痛風伴高血壓屬肝火亢盛的患者。

鮮芹飲：芹菜500g，苦瓜60g，同煮湯飲，或鮮芹菜250g，用沸水燙2分鐘，切碎布包絞汁，加砂糖適量，開水沖服。每日1劑，連服數日。適用於痛風伴高血壓屬陰虛陽亢的患者。

鮮葛參麥粥：新鮮葛根適量洗凈切片，沙參、麥冬各20g經水磨後澄取澱粉，晒乾，與粳米60g煮粥吃。每日1劑，可以常食。用於痛風伴高血壓屬陰虛火旺的患者。

金玉車前粥：車前子15g（布包）煎水去渣，入粳米60g煮粥，玉米粉適量用冷水溶和，調入粥內煮熟吃。每日l劑，常吃。適用於痛風伴高血壓屬痰濕壅盛的患者。

蘭地茶：馬蘭頭根30g，生地15g，水煎。一日分兩次服。適用於痛風伴高血壓、眼底出血的患者。

2、痛風伴冠心病患者適宜的葯膳

菊明茶：菊花3g，生山楂片、草決明各15g，葯人保溫瓶以沸水沖泡半小時，每日數次，連服15- 20日。

蔥白飲：山楂、荷葉、米仁各50g，蔥白30g，放在一起煎水代茶飲。常服，適用於痛風伴冠心病屬痰濁內阻的患者，

黃芪粥：先將黃芪20g加水200mL，煎至lOOmL，去渣留汁。再人粳米50g，再加水300mL左右，煮至米花湯稠為度，食時可加紅糖少許調味。每日早、晚溫熱各服一頓，7-10天為1個療程。功能益氣健脾，固表止汗，用治痛風伴冠心病的患者症見氣虛體弱、倦怠乏力、食少便溏、脫肛陰挺、自汗盜汗、面目浮腫、小便不利、氣短心悸等症。

消脂健身飲：焦山楂159，荷葉8g，生大黃Sg，生黃芪15g，生薑2片，生甘草3g，上各味同煎湯，代茶隨飲，或每日3次。功能益氣消脂，通腑除積，輕身健步，適於痛風兼有冠心病、動脈硬化、高脂血症、高血壓等。

3、痛風伴腎功能不全患者適宜的葯膳

決明茶：決明子10g，搗碎加500g水煮10分鐘，沖入蜂蜜1匙攪勻飲用，每日1次。用於痛風伴腎功能不全患者排泄尿毒，且有明目作用。

紅棗銀耳羹：白木耳15g泡發開後與蜜棗50g -起入鍋加水煮至木耳漲大，加糖適量後食用。用於痛風伴腎功能不全者維生素的補充和熱量的維持。

翡翠白玉羹：西瓜皮200g（干品50g），玉米須60g，香蕉3根，洗凈，西瓜皮切塊，香蕉去皮，將用料一起放入砂鍋內，加清水4碗，用文火煲至l碗，冰糖調味即成。每日1劑，分兩次服用。功能滋陰祛濕，利尿消腫。適用於痛風伴慢性腎功能不全的肝腎陰虛夾濕型，症見眩暈、耳鳴、眼澀、腰部酸軟、口乾、尿頻尿痛、尿流不暢、舌苔黃膩等症。

4、痛風伴有糖尿病患者適宜的葯膳

山楂薏苡仁茶：荷葉60g，生山楂20g，生薏苡仁129，陳皮6g。將以上四味葯共研成細末，混勻，沸水沖泡後即可飲用。每日1劑，連續服用20天左右。功能祛濁降脂。適用於痛風兼有糖尿病、高脂血症屬濕濁瘀阻證者。

山楂蕎麥餅：蕎麥麵1000g，鮮山楂500g，陳皮12g，青皮10g，砂仁8g，枳殼10g，石榴皮10g，烏梅10g。鮮山楂煮熟去核搗成泥狀，加水lOOOmL。將各種藥物放入水中煮30分鐘，濾汁去渣。將蕎麥麵用藥汁和成麵糰，山楂泥揉入面中，做成小餅，小火烙熟或烤熟即成。每日2次，每次食用1個即可。功能舒肝健脾，和胃止瀉。適用於痛風兼有糖尿病性腹瀉屬肝鬱脾虛證者，症見胸脅脹滿疼痛、飲食減少。

降脂飲：首烏15g，草決明12g，山楂20g，玉竹12g，黃精12g，丹參20g。將上述各味中藥以文火水煎，取汁約1500n兒，儲於瓶中即成。每日2次，每次服用30-50g。功能滋補肝腎，降低血脂。適宜於痛風兼有肥胖型糖尿病伴血脂增高屬肝腎陰虛證者，症見腰膝酸軟、頭昏耳鳴、遺精、消渴口子等症。

竹葉石膏粥：淡竹葉20g，生石膏30g，粳米80g，銀花15g，生軍（大黃）3g。將生石膏先煮25分鐘，下淡竹葉、金銀花，同煮約25分鐘，生軍煎1-2分鐘。將以上各味細篩濾汁，與粳米同煮熟即可。每日1次，早餐食用。功能清熱利濕，生津通便。適用於濕熱內阻，以熱為主之肥胖型糖尿病兼有痛風者。

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