你以為你買的是紅糖，誰知它竟是……

紅糖幾乎是家家必備之物，

也是不少女士的日常滋補品，

但你買的紅糖是真的嗎？

真有保養功效嗎？

不一定！

近日揚州邗江區市場監管局楊壽分局，

查處了一起赤砂糖虛假標註為紅糖的案件！

紅糖違規標註！

剛賣出一袋即被查！

這一案件來源於一個舉報，

舉報人稱他買的紅糖，

配料表卻標的是赤砂糖~~

隨後執法人員對楊壽鎮

這家小賣部進行了檢查，

發現7袋「佳健牌產婦紅糖」，

配料表中確實標註為赤砂糖！

經查，當事人共購進8袋這樣的赤砂糖，

截至被查獲時，

才剛剛銷售1袋，

銷售額6.3元。

邗江區市場監管局認為，

該產品的商品名標註為產婦紅糖，

配料表中卻標註赤砂糖，

存在兩個不同的專有名稱，

其食品名稱不能反映食品的真實屬性，

勢必引起消費者的誤解。

當事人違反《食品安全法》規定，

屬銷售標籤含虛假內容的食品行為~~

經認定，該案貨值金額為40元，

違法所得1.3元，

市場監管局作出《行政處罰決定書》，

沒收7袋佳健牌產婦紅糖，

沒收違法所得1.3元，罰款5000元。

赤砂糖外觀上和紅糖難以分辨，

甚至很多人都以為赤砂糖就是紅糖，

但其實......

你能分出哪個是紅糖，

哪個是赤砂糖嗎？

紅糖

紅糖成型之初為塊狀，切口處有明顯的沙紋，碾碎之後會呈現沙粒狀。好的紅糖完全採用物理方法進行結晶，絕不添加任何化學助劑，保留了各種營養成分和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等。

赤砂糖

赤砂糖是白砂糖的孿生兄弟，實際上是無法徹底脫色的白砂糖尾料，滋補功效相比紅糖要差很多，可以當做家常調味品使用。

2015年央視「3·15」晚會曾曝光

赤砂糖冒充紅糖的消費陷阱

如何辨別真假紅糖

看外形

赤砂糖呈粉末狀或者晶狀體，紅糖呈塊狀。假紅糖一般呈乾燥的粉末狀（黃沙狀），結塊或受潮溶化，有雜質。

試手感

赤砂糖呈顆粒狀，發散、不易結塊；紅糖呈粉狀、易結塊。

紅糖一掰就開，赤砂糖結塊後用刀也很難切開，而且還有白色砂糖漏出。

嘗味道

赤砂糖無藥味，糖蜜味。紅糖有藥味，發苦；用開水沖泡真正的紅糖，會有大量氣泡上浮，表面會形成一層白色的泡沫，上無漂浮雜質，下無沉底殘渣。

此外，購買的時候還可以格外留意一下配料表。

—— 真 ——

真的紅糖，包裝正面的商品名應該只有「紅糖」，配料表裡應為「甘蔗或甘蔗汁」。

—— 假 ——

假的分為好幾種不同的狀況。

有的商家特別誠實，直接大字通知你我們就是赤砂糖。

有的略微不誠實，可是在商品銷售頁面里仍是寫上了。

也有鬼鬼祟祟在反面寫著赤砂糖，正面仍是寫紅糖的。

還有的說是純粹紅糖，但其實為了降低成本加入葡萄糖。

更誇大的有直接用白砂糖作為首要配料來假充紅糖的！（配料表中排序越靠前，含量越多）

綜合 ｜ 揚州晚報、人民日報

編輯 ｜ 張昭

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