夏天大米吃不下？簡單幾步做成酥糖，簡單又美味咬上一口嘎嘣脆！

好多的吃貨們在這個夏天裡面吃到的食物裡面，很少見到的就是大米了，這個其實是有一定的原因在裡頭的。咱們中國人的主食就是大米來著，可是大家在這個溫度高的環境下面肯定是有點胃口受影響啦，你們有些什麼好辦法嗎？

酥糖

這裡我就先來說說的自己的辦吧，大家看看怎麼樣哈。不知道大家平時對那些可口的零食有什麼興趣嗎？反正我是對於那些甜口的零食是毫無抵抗力的說，如果我告訴你這家裡面不吃的大米可以製作成酥糖的話，你有沒有興趣嘗試一下呢？

首先咱們需要準備兩個食材，這第一個那就是花生了；很多的吃貨們都是知道的，咱們平時在外面吃到的酥糖裡頭絕對是少不了花生這個食物的。在外面那些甜品店裡面的酥糖一般都是將花生用機器碾碎了以後再製作成酥糖，咱們在家裡面製作的時候可以用擀麵杖直接製作效果也是一樣的。

然後就是咱們今天要說的主角食物：大米，好多的吃貨們在這個夏天裡可以說是用盡了方法，各色大米粥和大米小吃紛紛都出現在咱們的視線裡面，不過咱們今天說的這個做法就是最簡單的。咱們可以取用大米炒熟了以後備用，如果說喜歡吃香甜口味的酥糖呢，大家還可以取用適當的黑芝麻在一塊炒哦。

接著就是取適量的白糖放在鍋裡面炒化了，這酥糖裡頭最重要的就是這個白糖的把握。這裡用到的白糖大家可以看自己要製作出來的酥糖大小而定，大概就是其他食材重量的二分之一就差不多了。

炒好的白糖直接將其他的食材加入到鍋裡面去，攪拌均勻以後就可以關火了。將這些食材倒在盤子裡面，這團食物是非常粘稠的，咱們可以用鍋鏟將它們做成四方形的樣子，放涼了以後香脆的酥糖就製作完畢了。不知道大家覺得怎麼樣呢？

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