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適合孩子吃的五種三明治你都知道怎麼做嗎?

明天該給孩子做什麼吃呢?相信這個問題每天都盤旋在媽媽們的腦海里,橙子姐也是這樣,每天查閱各種食譜以及網站,研究學習,希望能變著花樣做一些營養全面孩子又喜歡吃的食物,最近又有媽媽留言讓我多發一些適合做給寶寶吃的食譜配方,於是橙子姐思來想去,覺得三明治是個不錯的主題,除了簡單容易操作,可以給媽媽們節約很多時間,而且好的三明治搭配營養全面(蔬菜 肉類 乳酪 魚蝦 蛋類等可以自由搭配),不油膩,美味可口,再加上可以用手直接吃,對孩子們來說太適合了。快來一起動手給寶寶們製作美味的三明治吧!

一、三明治卷

它看起來就像棒棒糖一樣,圓圓的造型孩子們一定會喜歡的,而且也非常方便孩子們手拿。這個棒棒糖三明治的製作方法如下:

所需的食材: 400克奶油乳酪,150克切達乾酪(磨碎的),150克山地乳酪(磨碎的),一些牛奶,胡椒,100克西紅柿,140克紅色彩椒(不辣的),木簽,少許鹽,350克白麵包(切片)

步驟:

1、奶油乳酪配上磨碎的乾酪和乳酪,再加入牛奶攪拌成光滑的奶油。 用鹽和胡椒調味。 清洗西紅柿和辣椒,然後瀝干,切碎或切成環狀。

2、鋪設保鮮膜(60 x 40 cm)。 將麵包切片放在上面。 用擀麵杖將麵包擀平。 在上面刷乳酪奶油。 撒上西紅柿和辣椒。 在保鮮膜的幫助下捲起麵包。 用保鮮膜包裹麵包卷,放在冷的地方儲藏。 吃之前切成片狀即可。

3、攜帶時三明治卷時包裝好,運輸時盡量冷藏。可以用歐芹裝飾。 野餐時可用盤子或籃子裝,或者插上木簽。

二、蝦仁三明治

蝦作為一種營養價值極高並且味道十分鮮美的海鮮,這第二個三明治就是橙子姐特別推薦的蝦仁三明治,不僅好吃而且製作方法非常簡單哦。

所需的食材:285克玉米(罐頭裝),200克奶油乳酪,1把新鮮的茴香(如果寶寶不喜歡茴香味,可以換成羅勒葉或者香菜),200克大蝦(去皮),8片三明治麵包切片,4片生菜

步驟:

1、將玉米和奶油乳酪混合,清洗蒔蘿,抖摟乾淨,把根莖去掉後切碎,與玉米奶油混合。

2、將四個麵包切片放置在桌上,分別鋪上生菜,塗抹上玉米奶油醬,留下一些奶油與蝦混合後放在鋪好的奶油層上,最後分別蓋上四個麵包切片即可。

三:club三明治

這個三明治看起來就和它的名字一樣熱情花哨,這樣的外表一定深受小朋友們的喜愛,大量的蔬菜帶來大量的營養,又是一款好吃好看的三明治哦。

所需的食材:180克紅色彩椒,180克黃色彩椒,120克西葫蘆,80克聖女果,1湯匙大蒜油,60克洋蔥(紅色),40克橄欖(黑色,無核),20克松子,鹽,胡椒,40克芝麻菜,16片吐司片(每片約40克),16片黃油乳酪(每片約30克),4片火腿(煮熟的,每片約20克)

步驟:

1、將紅色彩椒和黃色彩椒分別切成四份,將內核全部去除,切成寬條狀。取出西葫蘆內核,切除莖後切片。把聖女果都切半。

2、將大蒜油加熱到烤盤中,然後將切好的彩椒有皮的一面朝下烤,直到皮變黑並可以輕易剝落。把辣椒去皮。將西葫蘆放入鍋中,從兩側短暫的烤一下。再將番茄切面朝下,稍微烤一下。將洋蔥去皮,切成兩半,切片後放入烤盤中稍微烤一下。將橄欖切成環狀。在沒有添加脂肪的平底鍋中烤松子直至金黃。

3、將烤好的蔬菜與橄欖環和松子混合。用鹽和胡椒調味。挑揀芝麻菜並去除粗桿。將8片吐司放在烤盤上。取出乳酪。分別用一片乳酪覆蓋一片吐司,並在預熱的烤箱中以180度頂部/底部加熱烘烤10分鐘。

4、從烤箱取出4片烤麵包,每片放一片火腿,將一半的蔬菜混合物分別放在四片吐司上面。剩下的4片吐司放上剩餘的蔬菜混合物和芝麻菜。在工作檯面上放置另外8片吐司。取出乳酪,然後將其放在麵包片上。

5、將剩下八片麵包也用同樣的方式烤一下,然後分別蓋在上述放蔬菜火腿,以及蔬菜芝麻菜的吐司上。

6、最後兩兩摞在一起(有蔬菜火腿的麵包與有蔬菜芝麻菜的麵包)即可

四、壽司三明治

這個三明治與壽司很像,但製作方法更簡單一些,而且正方體的設計,比卷形更方便不易散一些。

所需的食材:700克壽司米,90毫升米醋,2湯匙糖,2茶匙鹽,1個牛油果,2湯匙檸檬汁,1個紅色彩椒,1個黃瓜,4片紫菜葉,芥末,100克腌制三文魚,50克鱒魚魚子醬,醬油,生薑(腌好的)

步驟:

1、將壽司米用冷水洗凈,然後放入450毫升冷水煮沸,不斷攪拌。用鍋蓋蓋上米飯,用小火加熱15分鐘。從爐子上取下來並再蓋上蓋子悶5分鐘。

2、將100毫升水與醋,糖和鹽混合。輕輕加熱直至糖和鹽溶解。

3、把米飯放在一個淺碗里。將醋混合物倒在上面,混合。用扇子將米飯冷卻到室溫下。(不要放入冰箱)

4、混合100毫升水,1湯匙醋,加入少許鹽和糖,放在一邊(混合物後來用於塗層)。

5、將牛油果去皮,切半,去核,切成薄片。淋上檸檬汁。將彩椒洗凈切半,並去核,再用剝皮器去皮,然後將辣椒切碎。將黃瓜洗凈,縱向切半,去核並切成薄片。

6、將1片紫菜放在工作檯面上,撒上1/4的米飯。如有必要,撒上芥末醬(注意:非常辣!),並加入三文魚,牛油果,辣椒,黃瓜和魚子醬,再蓋上1/4的米飯,將其弄平(先將米飯浸入水醋混合物中)。蓋上1片紫菜葉,輕輕按壓。用鋒利的刀切邊。剩餘的材料用相同步驟做即可。

7、將壽司三明治分成3x3厘米的立方體,放在盤子上。將醬油,芥末和腌姜加入小碗中即可。

五、培根三明治配藍莓果醬

光有三明治飽腹可能會有些干,這時候配上酸酸甜甜的藍莓果醬就別有一番風味了,而色澤濃郁的藍莓果醬也一定可以抓住孩子們的心。

所需的食材:1湯匙奶油乳酪,2片穀物麵包,半個黃瓜(迷你),2片生菜,1片火腿(熟的),50克藍莓及果醬

步驟:

1、攪拌奶油乳酪繼而用其塗抹麵包。

2、沖洗黃瓜並切片。

3、在一個麵包片上放上生菜,黃瓜切片和火腿。 蓋上第二片麵包。 將三明治切成任意形狀。 將藍莓與果醬混合,就可以和三明治一起吃啦。

每一種三明治都是橙子姐精心挑選,嘗試過的配方,步驟簡單,營養美味,還不快點收藏下來,當你在給孩子做飯的事情上一籌莫展的時候,就可以拿出這篇三明治食譜救急哦。

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