離不開酒的國家：每年50萬人因酒而死，沒酒甚至還喝清潔劑

一提到俄羅斯，腦海中第一浮現的就是俄羅斯套娃，其次就是伏特加了。近些年，瓶裝雞尾酒的盛行，使人們對酒的接受度更高了一些，不過，伏特加並不是雞尾酒，看起來似乎很浪漫而且像水果味酒精飲料的伏特加，其實是一種烈性白酒，它主要是靠馬鈴薯和其他穀物製作，與紅酒、葡萄酒的味道差別也很大，並非發酵而是蒸餾而成，透亮的伏特加沒有多餘的顏色，入喉時會有烈焰般的刺激性，個性非常鮮明。

俄羅斯是出了名的「愛酒一族」，就像中國的東北人和內蒙人一樣，與當地的氣候有關。位於高緯度地區的俄羅斯氣候常年寒冷，在寒帶和亞寒帶生活的他們，一年到頭幾乎都是冬天，因為夏天實在過於短暫。

在這樣漫長的冬天裡，幾乎都是零下的氣溫，寒冷的日子裡，他們就漸漸養成了喝酒的習慣，喝上幾杯烈酒，驅一驅寒冷。這是可以理解的，畢竟在我國的冰雪王國——東北，人們也有類似的習慣，只是品飲的酒類不同。

除了氣候，俄羅斯人的體質也適合喝酒，研究表明，俄羅斯人的基因獨具特色，他們分解酒精的速度較快，這樣一來，酒精對他們的傷害就小了許多，所以對他們來說，飲酒對健康的危害較小。

對於許多逢酒必醉的俄羅斯人，再強大的基因也經不起夜夜買醉的折騰，他們也深受酒精引起的疾病困擾。心血管疾病是俄羅斯人最大的天敵，這就與飲酒的習慣有關。而且，酗酒導致的意外事故發生率也比其他歐洲國家高出10倍有餘，每年飲酒致死的人數也高達50萬人，這個數據著實可怕。

俄羅斯人無法拒絕酒精的吸引，不光把啤酒當成日常飲料，而且還有「每逢佳節倍飲酒」的習俗，常年喝40度以上的高度酒的他們，對酒充滿了迷戀和依賴，男士暢飲伏特加和威士忌，女性則往往是優雅地品飲香檳和葡萄酒。

一年有二十多個節日的俄羅斯，並沒有輕視任何一個節日，反而是每次都營造出氛圍，當然也就難免飲酒。甚至窮的揭不開鍋的人家，也不會放棄飲酒，他們會尋找其他的含有酒精的替代品來滿足自己，比如：含有酒精的浴液、防凍液甚至古龍水、窗戶清潔劑等等。畢竟，他們無法私自釀酒，因為政府嚴禁這一行為。

政府除了禁止私自釀酒，還在許多地方法律中控制了人們的酒精購買量和商店的售酒量。其實這一措施並非首次，早在沙皇時期，俄羅斯就頒發過禁酒令，不過這麼多年過去了，效果有限，看來俄羅斯的禁酒之路還很漫長。

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