月子里為什麼不能吃鹽？婦產科專家這樣說

每當身邊孕媽問我：孕期、產後XXX是不是不能吃要多吃？這類模式的問題時，我都愈發覺得這更像個哲學問題。

無論是多還是少，都講究個物極必反，產後吃鹽也是一樣！

有人說：產後吃鹽太多，會影響乳汁質量，影響寶寶的身體發育，所以最好別吃！

菌菌想說，世間任何東西吃過量了，都對身體沒啥好處。水喝多了還可能水中毒呢！更何況是別的東西。

鹽是人類生存的必需品，不能不吃！

食鹽中的鈉離子和氯離子在人體中起著非常重要的作用。

它們在保持人體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用，同時還維持著肌肉和神經的正常興奮性。

日常人體食鹽攝入量過少，很容易出現乏力、氣短、身體沒勁、皮膚髮黃、尿少等癥狀。

若是長時間不食用鹽，將直接影響到身體的正常運轉！

這是適用於全人類的，可不管你是什麼身份，是在孕期還是哺乳期。

所以，2016版《中國居民膳食指南》指出：成人每天的食鹽量要在6g以內。

正常的食鹽攝入人體後，會通過消化道全部吸收，不會給人體帶來損害。

尤其對於剛生完寶寶的媽媽來說，產後出汗多，乳腺分泌旺盛，體內容易缺水和鈉鹽，日常飲食中更是不能少了食鹽！

但是，哺乳期麻麻攝入的食鹽不能過量！

目前，我國多數居民飲食習慣中，食鹽攝入量都是偏高的。

有研究表明：食鹽攝入過多，可增加高血壓發生的風險。

如果哺乳期麻麻在產後吃得過咸，也可能影響到寶寶的正常生長發育和健康。

所以，麻麻在哺乳期要盡量避免吃高鹽食物。

如何減鹽？

1. 選用新鮮食材。儘可能保留食材的天然味道，烹調時無需加入過多食鹽等調味品增加食物滋味。

2. 學習量化。使用限鹽勺罐，逐漸減少用量。如果在家做飯，應該按照餐次食物分配比例計算食鹽用量。

如午餐佔三餐的40%，則一餐每人的食鹽用量不超過2.4g(6g×40%)。

3. 替代法。烹調時多用醋、檸檬汁、香料、姜等調味，代替一部分鹽和醬油，注意雞精、味精的鈉含量較高，要適量。

4. 適量吃肉。一般烹飪肉類時用鹽較多，相反蔬菜不易吸鹽。

5. 烹飪方法多樣化。多採用蒸、烤、煮等烹調方式，享受食物天然的味道，不一定每道菜都加鹽。

6. 少吃零食。大多數零食都是高鹽食物，像火腿腸、泡椒鳳爪、豆瓣醬、腐乳等含鹽量都非常高。

有些食品雖然吃起來沒什麼鹹味兒，但加工過程中都添加了大量食鹽，是隱形高鈉食物。你們在買的時候可以看一下食品標籤上鈉的含量，盡量避免吃這類食物。

7.高血壓風險較高的人，建議使用高鉀低鈉鹽，這樣既能滿足鹹味，又可減少鈉的攝入。

無論你是否是哺乳期麻麻，都應該適當食用鹽，養成清淡口味的健康飲食習慣。

參考文獻：

1. 2016版中國居民膳食指南

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