金榜公園旁深藏的「千年古法」饅頭鋪，一不小心就會錯過！

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「紅糖饅頭兩個，豆漿一杯。」

「肉包來兩個。」

……

市中心的角落，

一不小心就會錯過的地方，

這間幾平米的饅頭鋪，

竟然一整天都氤氳著濃濃面香的熱氣。

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它來自南京，這裡的面點會穿越！

千年的古法面點手藝，

江南的包子、西北的花饃、海派的粵點……

竟然可以把從南到北的面點都吃上一遍！

和小時候見過的饅頭鋪不同，

這家饅頭鋪有個名字，叫：

無雙

鬧市裡的「千年」饅頭鋪

和好料菌小時候常見到的包子鋪一樣，只有幾平米大的無雙，開在人潮湧動的市區，要不是瀰漫出來的麥香，一不小心就會錯過它！

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方寸大的鋪子，停不下的是熱氣和麥香，透亮的玻璃櫃、清雅的中式燈籠，又讓這家饅頭鋪多了幾分不同的氣質。

這裡甚至沒有讓你坐下來的位置，清早路過順捎上早餐；肚子餓的時候，買上一個墊上肚子，中式面點的熱乎的暖意，可是麵包甜品永遠給不了的。

要說這來自六朝古都的無雙，在南京，就像是廈門人心中的「早龍」的地位，自帶超大中央廚房，古法手工面點，一說到它，大家都懂它開了花的紅糖饅頭和熱乎的面點。

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而且這能穿越的無雙，老早已經將這暖融融的面點帶到了無錫、蘇州、石家莊、成都等，這次終於來到了我大廈門。

紅糖饅頭，天然的氣息

饅頭算是中國人最樸實無華的面點了，一說無雙，在不少人心中幾乎就是紅糖饅頭的代名詞。

因為無雙的紅糖饅頭沒有多餘的添加劑和染色劑，只用天然紅糖和麵粉揉合，對師傅們的手上功夫也就有了要求，六次壓面，加上師傅們手揉，紅糖和面才能有這樣嚴絲合縫的完美融合。

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用手撕著吃，最能吃到紅糖饅頭的嚼勁和纖維，口感微甜，愈嚼麥香愈濃。

剛出籠的紅糖饅頭在熱氣中綻開成了一朵朵饅頭花，天然的紅糖mix麥香，空氣里都瀰漫出甘甜的氣息，完全不用擔心會有醬油來冒充。

最難「猜心」的諸色包子

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誰沒吃過個包子呢！可被好料菌譽為「最難猜心」系列的諸色包子，可是包子界的「另類」選手。

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紅的、綠的、黑的、咖的，這包子竟然和日本的和果子有幾分神似，每一顆都暗藏「心機」。

火龍果鹹蛋黃包

一眼就讓老夫的少女心炸裂的火龍果鹹蛋黃包，可是個十足的水果少女，紅色火龍果汁調和的麵皮維生素滿分。

雖然外表軟萌，可粉紅的外表下藏著一顆「很黃」的內心！金黃的蛋黃餡緊緊塞滿了包子，果香裹著蛋奶香，一口就用香甜俘虜你。

墨魚培根包

同樣很顯眼的要屬這黑麻麻的包子了，這可是不折不扣的「海陸包」！

加入了墨魚汁的包子長著一副「黑臉 」，自帶大海的咸香，黑黑的麵皮竟然裹著濃郁的培根，風味十足，實在很適合喜歡咸口包子的盆友。

奧利奧包

長著大理石花紋的就是收割小盆友第一名的奧利奧包！沒錯，就是那個可以扭一扭，舔一舔的奧利奧！

包子的麵皮加入了巧克力，光聞著味兒，別說小盆友了，連好料菌都動心！奧利奧混合了乳酪，奶香十足，完全沒有甜膩感。

抹茶芒果包

誰說迷倒萬人的抹茶只能做甜品了！同樣心很黃的綠包子就是不折不扣的抹茶芒果包，迷妹清新力十足。

清新不止表面功夫，芒果餡的包子好料菌還是第一回吃到，清香撲鼻，足足的餡料全是實打實的芒果肉，彷彿夏季里果香濃郁的小甜點。

點心必備的粵式包子

沙金流沙包

喜愛粵式包點的好料菌肯定是不會放過流沙包的！一顆流沙包的好壞無疑是考驗面點師傅的重要標準。

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提醒你們，此包子「情緒激動」，吃它的時候一定要膽大又心細，一不小心滾熱的流沙就爆漿式地噴出！

足量鹹蛋黃和牛奶製成的金黃流沙，咸香馥郁，淌入口中一秒，連小心臟都瞬間被它收買！

薯泥土豆包

喂喂喂！包子里怎麼亂入了土豆！你還真是冤枉這個大塊頭的包子了！誰讓它的模樣簡直就是1:1的真實土豆。

雖然是個逼真的「土豆臉」，可人家其實是個「地瓜」，細膩柔滑的薯泥餡微甜，配上軟韌的包子皮，意外好吃。

老醬燒肉包

作為肉食動物的胖友不能安分了，吃包子怎麼能沒肉包？好料菌向你拋來了這顆老醬燒肉包！

濃濃的醬香，油潤又不膩口，肥瘦相間的燒肉就是這樣整片吃，最咸甜夠味兒，一顆優秀的粵式燒肉包就是這樣的。

花式乾糧，不讓你枯燥

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原以為乾糧都是傳統又古早的，沒想到吃乾糧也可以很花式！

紅棗核桃卷

實在是太適合佛系養生青年的紅棗核桃卷，紅糖面里揉著芝麻，滿滿的「肚子」里卷滿了紅棗、核桃、葡萄乾。

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果乾自然香甜，就著紅糖面口口都是香氣。

醜八怪

自稱為醜八怪的乾糧，醜醜的外表其實是個內涵帝，紅棗、核桃、果仁全都揉進了面里，纖維口感十足，太適合健康養生人士。

平日里吃的燒賣，居然也是粗糧版！眼尖的胖友發現了，這肚子鼓鼓的燒賣有兩種口味。

雜糧燒賣

粗糧麵皮裹著軟糯咸香的糯米，每一口都能能嚼到肉香。

松子肉丁燒賣

奢華一點的可以選上松仁肉丁燒賣，揉進了黑芝麻的麵皮，香氣超足，潤口的糯米里暗藏松仁和肉丁，一顆下肚，滿滿知足。

黃金玉米糕

比起蛋糕柔韌香甜的米糕，目測是不少妹紙們的心頭愛。張著大號氣孔的玉米發糕，不僅塊頭大，彈性也十足。

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清新的玉米醇香和果乾的香甜，滿足了口腹，熱量還很友好。

白米糕&黑米糕

南方的盆友一定不會陌生的白米糕和黑米糕，採用天然酒釀發酵，淡淡的酒香讓米糕更加柔軟清香。

中式現磨的濃醇

原磨豆漿

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現點現磨的黃豆漿濃醇細滑，中式包點的最佳CP就屬它無疑了。

古法血糯桂圓粥

習慣喝粥的盆友也可以根據喜好選上一份暖粥，米粥的份量十足，下料一點也不手抖。

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好料菌最愛血糯米粥，清甜稠厚，喝完都會覺得皮膚水水的。

溫熱的面香，手揉的溫度，古老又傳統的老味道，在這間你不小心就會錯過的小鋪子里就能找回。

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