滿漢全席的規格有多高，有多少頂尖食材，有多少道菜

滿漢全席是中國最高級別的菜系，是山珍海味的代名詞，也是中國飲食文化的頂尖之作，彙集了全國各地的頂尖菜品，同時也彙集了全國各地的頂尖口味。

滿漢全席共110道菜品，中原菜肴以江浙菜係為主，滿族菜肴以燒烤為主，現在流行的豬頭肉就是從滿漢全系裡面發展出來的

在清朝末年，滿漢全席流傳到全國各地，最高可達200道菜品，最低也有30多個菜品，隨著時代的發展，滿漢全席融入了八大菜系中的各種口味，成為中國鄉村宴席上的最高規格。

滿漢全席的食材很稀少，而且很難獲取，「山中走獸雲中燕、陸地牛羊河裡鮮，各種珍稀食材應有盡有」，有一句話是這樣說的：在吃完滿漢全席之後，你就品嘗了中華飲食文化精髓，再也不想吃別的東西了。

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