夏季茄子做好這些管理，結的又大又圓，再也不用買茄子吃了

文/鄉土生活園藝

茄子是我們夏季常見的蔬菜，茄果的營養比較豐富，而且烹食後，是一種不錯的美食。如燒茄子，就是我們比較喜歡的茄子吃法。

茄子是一種喜溫暖，但不耐酷熱的蔬菜作物，對過多的水分和乾旱的環境都比較敏感；所以，它具有既不耐乾旱，也不耐水澇的習性。結果期溫度在25-30攝氏度左右為佳，超過35攝氏度時影響其生長，和植株受精結果。所以，在夏季高溫，多雨多濕的季節，對茄子管理還是需要注意的，否則造成不可挽回的損失時，什麼都晚了。

田間管理

夏季茄子一般在5-6月份種植，8-9月份即可採摘上市。所以我們要選擇耐熱，耐旱，抗病性強的品種為佳。

A，齊苗後及時間苗、定苗，苗高30厘米左右後，封壟前及時中耕除草、培土；有利於茄子植株根系深入生長，增強其對風的抵抗力，防止發生倒伏的幾率。

B，茄子葉片較大，蒸發量也很大，所以生長期間需要較多的水分，才能滿足其正常生長發育。移栽後要及時澆好定根水，以利植株快速緩苗；開始坐果時，再根據墒情澆穩果水，保證幼果正常生長；果實膨大，生長旺盛時，田間不能缺墒，要根據情況澆水，保證足夠的土壤水分。總之，茄子前期需水較少，結果後需水量逐漸增多。

茄子生長期間，雖然喜歡濕潤的環境，但田間是不能積水的。積水，濕度過大時，可導致爛根、腐爛，還會誘發很多病害。所以，當遇到雨季時，我們要做好排水防積的工作，減輕濕度和病蟲害。

C，茄子根系發達，比較耐肥。為防治植株早衰和產量、質量，在保證充足基肥的情況下，我們應及早追肥。追肥以少量多次為原則，以有機肥和速效肥結合為中心，在緩苗後即可追施人糞尿，或複合肥，以利提苗發棵；結果期後，要加大施肥用量，每畝人糞尿2000公斤，複合肥20公斤左右即可。施肥要均衡，不可偏施氮肥，不能缺少鉀肥，這都是影響茄子產量、質量的主要條件。

修剪枝

夏季氣候特殊，對茄子植株適當修剪枝，也是提高產量、質量的一種管理措施。茄子開花結果比較有規律，一般採用自然開心形留枝；門茄結住後，將其下面的腋芽全部去除；在「四門斗」部位以上的腋芽也要抹除，並對其摘心；還要把過密和直立枝及時去除。可減少養分消耗，增強田間通風透光，減少病蟲害的發生和果實早熟保質量。

防治病蟲害

茄子的果實比較大，在夏季受病害侵染後，整個果子很容易失去商品價值。所以，在夏季種植茄子時，要及時做好病蟲害的預防。對茄子易造成減產、劣質的病蟲害有：棉疫病，黃萎病，白粉病，蚜蟲等。

棉疫病

此病害對茄子的果、莖、葉都可進行危害，對果實危害尤為嚴重。一般下部，靠近地面的果實易發病，病斑圓形凹陷，褐色水浸狀，繼續侵染呈黑褐色並腐爛。溫度高，濕度大時，上面可覆蓋一層白色棉絮狀菌絲。

盛果期，高溫多雨悶熱發病嚴重。可採取合理的種植密度，與非茄果類蔬菜輪作種植，地形高排水良好，科學修剪老、病、黃葉、枝等，增強田間通透性，可減少此病的誘發幾率。發病前或幼苗時期，可用百菌清，代森錳鋅噴施預防。

黃萎病

此病顧名思義，染病後植株出現退綠變黃、繼而萎蔫，最後枯死。此病在苗期就可表現出病症，門茄坐住後病株增加且嚴重。發病時，病症多從上部一側開始，呈半邊黃的狀態，比較典型，應與缺素症區別開。

可用多菌靈對土壤消毒處理，預防該病發生；發病初期，用百菌清粉劑撒於土壤表面後，進行淺鋤入土防治；或者用甲基托布津、多菌靈灌根，一周一次，一般2-3次即可防治。

另外，還要積極預防茄子的蚜蟲、病毒病，缺素症等。要綜合管理，才會取得豐碩的成果！。

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