只要簡單的幾個步驟，你就能做出餐館一樣的一道美食，想學嗎？

有時候呢，因為一些應酬，或者節日，或者沒空做飯的時候呢，大家都會選擇去下館子。來到餐館之後，當然就要開始點才了，每當看到餐館琳琅滿目的菜單，還有各種很有特色的菜品，對於這菜品，肯定有很多人在吃過一次後，就會嘗試在家裡自己製作一下，已達到同樣的效果和口味。小可也是一樣的，所以下面就要來做一道相對容易的美食，到底是什麼樣的呢？

這道美食的名字叫做糖醋丸子，看起來好像很複雜，其實是非常簡單的，只是需要一定的耐心。糖醋丸子的材料需要用到土豆，所以我們要先將土豆進行處理。將土豆去皮後切片，然後將土豆拿去蒸制，蒸熟之後呢，就可以拿出來，將土豆片搗成泥狀。

接著要在土豆泥裡面加入一點食鹽，還有一點生抽，然後將土豆泥快速攪拌均勻，讓調味料可以很好的入味到土豆中。然後就可以加入麵粉了，將土豆攪拌成麵糰後，就可以了。拿出一小點麵糰然後搓成丸子的形狀就可以了，這樣反覆進行幾次，就能得到一盤土豆丸子了。

接著要進行熱鍋，加熱油溫，又要到多一點。等到油溫差不多之後，就可以將剛才的土豆丸放進油裡面油炸，炸到金黃色的時候就可以撈起來備用了。接著就是準備糖醋了，糖醋的製作要用到番茄醬，醋和食鹽。要先將番茄醬簡單的炒一下，然後加水，接著放醋和一點食鹽充分攪拌。

最後將炸好的土豆丸放進糖醋裡面進行充分的攪拌。在攪拌到丸子有深色的顏色之後，就可以出鍋了。將丸子撈起來之後，將果子裡面的糖醋澆到上面，這樣一道完美的糖醋丸子就算是完成了。為了點綴的話，還可以在盤子上加點裝飾什麼的。怎麼樣呢？這樣一道簡單的糖醋丸子的做法，大家是否學會了呢？

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