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4種能包粽子的葉子,上等糯米加上不同的葉子出來的粽子也不同

每年我們都會有那麼幾日,是吃粽子的時節,有很多人的粽子都是在超市裡面去買的,或許又是親戚朋友的送的,但是也有喝多的人選擇是自己親手包粽子,選用上等的糯米,但是一般包粽子大家都選用的是竹葉,但是除了可以用竹葉之外,還可以用到下面這4種竹葉,上等糯米加上不同的葉子出來的粽子也不同!

1.蘆葦葉

蘆葦在北方很常見,所以北方的小夥伴就經常用蘆葦葉來包粽子。不過在南方地區,也是處處蘆葦飄蕩。蘆葦葉包出來的粽子其實味道和竹葉包的粽子差不了太多,不過似乎是要更加清香一些。

2.玉米皮

玉米皮在很多地方,會用來作為包窩頭的材料,其實玉米皮用來包粽子也是很可以的,一是因為玉米皮還是比較有韌性的,不容易被折斷,甚至要比竹葉更加柔軟,而且還有那一股玉米的甜香,這才是最特殊的地方,畢竟玉米味是很多人都喜歡噠!

3.荷葉

荷葉可以用來製作荷葉雞,非常清香,還可以用來製作荷葉飯,所以用荷葉來包粽子呢,肯定味道也是別有一絕的。

4.箬竹葉

最後就是大家經常用到的竹葉啦,用竹葉包粽子是最常見的,基本上市面上都是竹葉包的。竹葉包的粽子也是非常清香,畢竟用糯米做的粽子體積也挺大的,單吃粽子肯定會覺得有一點膩味,如果是加上蜜棗,那就更膩人啦!

不過在中國,大家都對吃咸粽子和甜粽子有異議,但是小編覺得不必為這個糾結,畢竟北方小夥伴肯定也有愛吃咸粽子的人,南方小夥伴也有鍾情甜粽子的啊!不過大家學會了用上面幾種植物的葉子來包粽子,不管是甜粽子和咸粽子,肯定都會變成我們的最愛!


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