火鍋店員：老闆從不讓吃的幾道「葷菜」，理由不是貴，再饞也要忍住

說起吃火鍋，絕對是包容力最強的美食，什麼都能涮，不管是葷的還是素的，只要是能做熟的，就都會被吃貨們開發出來，可是小編還是建議大家，現在難得健康，食材上還是要慎重選擇，今天就給大家介紹幾款不宜多吃常吃的涮貨；

動物內臟：這個包括的範圍比較大，包括鴨腸、雞胗、豬腦、牛肚等等這些很多人都是列為火鍋必點清單上的食材，其實不建議大家常吃，因為動物內臟本身就會有很多寄生類的病菌，如果處理不當、涮的時候為了口感也不完全熟透，那是很容易給身體帶來影響的；

雞丸、魚丸等各種丸類：這類丸子涮出來的口感嫩彈滑，可是卻跟你相對雞魚肉類無關，多數是食品添加劑和麵粉按比例調劑製成的，成本極低，基本沒有什麼價值；

海鮮：其實這些食材最早是不在正宗傳統火鍋的範疇里的，只是現在食材越來越豐富，海鮮也成了常見的涮貨，可是在很多火鍋店、餐館裡的海鮮產品並不新鮮，通暢都是冰凍冷藏時間比較長的，這種海鮮多數員工都是不會吃的；

生雞蛋：生雞蛋當做蘸料，這種吃法的還是比較少的，一般都在日式的火鍋店，但是在日本的食用還是比較放心的，畢竟食品安全來說，不是捧他們，確實更嚴格，國內的朋友想在國內的店裡吃這個，建議還是不要了，畢竟生雞蛋未經過檢疫直接生吃還是有一定的不健康因素；

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