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張愛玲一生充滿愁苦,可這件事給她帶來了人生的幸福

關於張愛玲,無論是當時還是現在的人,評價她都是生於名門,卻不幸。而且她遇見了錯的人,一生沒有好日子過。其實張愛玲也有自己的小幸福,那便是吃。

關於吃,張愛玲寫過散文談吃與畫餅充饑。可見,張愛玲也是個饕餮中人,她是一個名副其實的吃貨。在她的散文中,張愛玲回憶,她曾經吃的那些鴨舌頭,非常滑嫩。後來張愛玲一家搬到了上海。但是到了上海就沒有這樣的菜。她只能在文字中默默的回憶咀嚼了。

張愛玲的弟弟張子靜還曾爆料,他的姐姐非常喜歡吃一種叫合肥丸子的美食,弄得家裡人都喜歡吃。合肥丸子就是糯米飯,調好肉餡在鍋里煎。這道美食經常讓張愛玲吃的愛不釋口。即使快要吃撐了,她還是願意吃。

有一次,張愛玲的好朋友炎櫻坐在張愛玲公寓上隨便聊著,問她如果離開上海,張愛玲最喜歡的是什麼。張愛玲脫口回答是,飛達咖啡館的香腸卷。她們兩個好朋友經常光顧咖啡館,那個咖啡館記載著張愛玲在老上海的一段難忘的美食時光。

張愛玲在遇到渣男胡蘭成後,兩個人經常在街上吃大餅油條,張愛玲說大餅油條一起吃,由於甜和咸,還有質地的不同,這比只吃燒餅的味道好多了,可見張愛玲對吃還有一份獨到的見解。

張愛玲最喜歡的便是坐在陽台上,泡著紅茶,擺著零食,看一會兒書,一個下午就這樣過去了,她最喜歡的還是糖炒栗子。糖炒栗子熱熱的讓她愛不釋手,她每次吃完栗子,栗子殼都能堆成小山。

在上海,張愛玲經常捧著茶,吃一些雲片糕。雲片糕是由糯米,豬油,芝麻等拌成的,她說吃了雲片膏,就像雪片融化在他的嘴裡,雲片糕,清甜甜蜜的感覺就會映在月光里,非常美麗。可見張愛玲在吃上還是一個高端人士,她能把對美食的快感描繪成詩一樣的境界。

即使在晚年,張愛玲奉行極簡主義,她還經常吃一種蘇格蘭鬆餅,還有胡桃派,即使什麼都沒有時,她也會吃一種罐頭蔬菜。可見,吃是張愛玲生活中最不能缺少的一部分了。


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