別韭菜炒雞蛋了，韭菜和它，瘦身排毒，代替減肥餐，很多人不知道

前天婆婆買了些韭菜回來，包完韭菜餃子之後，還剩了一小把韭菜，婆婆本來打算用來和雞蛋一起炒，做雞蛋炒韭菜吃的，我想著韭菜炒雞蛋都吃膩了，還不如換個吃法呢，我看冰箱里有這個食物，就想著這兩種食物一起搭配，比雞蛋搭配還有營養呢，這樣的話吃起來更有味道，營養價值翻倍。

大家這個時候肯定很好奇是和哪個菜一起炒呢，小編說的不是蔬菜哦，而是韭菜和河蝦一起炒，這樣的話會更好的激發韭菜中的營養，我們身體更好的吸收，韭菜中含有大量的硫化物，而河蝦中含有維生素B和蛋白質能夠和硫化物一起配合。

很多人覺得韭菜有味道還塞牙，都不會選擇吃韭菜的，不過呢韭菜是一種綠色蔬菜，比較有營養的一道菜，和河蝦一起炒菜，做法也比較的簡單，兩者搭配絕對是最佳，小饞貓來為大家分享下這道菜的做法。先把主要的食材準備下：河蝦，韭菜，鹽，食用油，雞精。先把買回來的河蝦清洗乾淨，韭菜洗凈瀝水切段備用。

開火之後炒鍋裡面的水分蒸發之後呢，就可以倒菜籽油進去了，等到油溫高了先把河蝦放進去翻炒，等到河蝦兩面都變色之後，先倒點生抽進去，鹽放進去，翻炒下讓河蝦更好的入味。

等河蝦炒五分鐘之後，把切好的韭菜放進去翻炒，等到韭菜軟了之後，可以適量的加點雞精，稍微點的鹽進去，快速的翻炒幾下就可以出鍋了，大家在做這道菜的時候，去買河蝦的時候，一定要選擇那種比較嫩的，這樣口感會更好，營養價值更高哦。

說起韭菜減肥，是因為韭菜中含有大量的纖維素和粗纖維，這樣的話是能夠促進腸胃的蠕動，能到排出體內的宿便，達到排毒的效果，對於身體多餘的脂肪垃圾，也可以乾淨的排出來，正好河蝦含有的蛋白質，鈣等元素，是韭菜中沒有的，正好搭配人體吸收之後，可以補充身體所缺失的營養。這樣的話想瘦身也不用怕身體吃不消。

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