喪心病狂的小龍蝦蓋飯，這麼吃是家裡有礦嗎

小龍蝦，一種人均200還吃得心欠欠的食物。每到夏天，就讓人錢包消瘦，又讓人慾罷不能。

但是，整個夏天吃了那麼多家，心若倦了，吃都疲了……也不是不好吃，就是莫得新花樣。

然而，今天中午我隨手發了個朋友圈。

結果？爆了？

1個小時100多條評論，我還沒來得及回

咋個了，

你們是還沒試過這種喪心病狂的吃法嗎？

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這種土豪了吧唧的吃法，不瞞你說，是真的很有滿足感。

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嗯，是這樣的，今年我的小龍蝦樂趣，都來自於：一整份小龍蝦蓋飯&面。

自己剝，自己蓋，自己吃~

當然，並不是每種味道都適合蓋飯，剛好吃了那麼多，就給你們詳細攻略一哈，這種爽感無敵的小龍蝦吃法如何

全成都魚香Top1，蓋飯果然霸道！

魚香味的湯汁浸潤了每一粒米飯，最最精華的就是那個湯汁了，不像油燜那麼油，又不會像蒜香略帶一點悶。

一整碗米飯，吃的過程大概可以完美詮釋什麼叫「風捲殘雲」。

他們家還有一個特色是香辣盆盆蝦，都是蝦尾，我們也叫了一份面來拌。

emmm，事實證明，這種油重的爆炒，還是直接剝著吃更爽。

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我們拌完之後發現不得行，還是返回用魚香剩下的湯汁繼續拌了！

魚香賽高！

我發朋友圈的那張圖就是它了

蓋飯指路：Lee叔叔的龍蝦館

花費：魚香小龍蝦2份 ￥68/份 米飯￥2 面￥8

據我所知，除了餓了么出的那個小龍蝦蓋飯外賣之外，這家可能是唯一一家在賣小龍蝦蓋飯的了。

不過36塊錢的蓋飯，確實…蝦不多是可以理解的。主要靠醬汁在撐。

要是想吃爽，當然還是要自己剝啦！他們家的魚香和油燜還是很好吃的！

相比第一家的話，他們家的醬汁要少一點點，但是更加濃郁~米飯的品質也是相當想要誇讚的！

爽就一個字，我只說一次。

雖然有點跑偏，但我強烈建議你們配個他們家的兔頭，不得拐。

蓋飯指路：蝦尚皇

花費：魚香小龍蝦￥198/份 油燜大蝦￥88 米飯￥2 面￥2 兔腦殼￥10 小龍蝦蓋飯￥36

這家小龍蝦其實味道挺多的，油燜也很好吃，特色是：辣！真的辣！

本來我以為油燜的可能沒那麼好吃，結果我錯了？

米飯能洗掉一部分油，剩下的就是料香了！可能是因為重口味，泡在底下的鵪鶉蛋和土豆也格外好吃，拌飯的時候千萬千萬不要錯過！

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嗯嗯嗯嗯蝦黃很足的部分是真的好吃，好鮮啊~~~

另外，他們家的蒜椒算是比較特別的一個味道。

有點香，有點點微弱的辣，最後還有點點小小回甜，關鍵是，醬汁很足！本身底下有土豆粉，但是喃，我感覺拌這個寬面更巴適~

蓋飯指路：陽光院壩小龍蝦

花費：陽光院壩油燜大蝦&陽光蒜椒蝦 ￥158/份 米飯￥2 面￥10

不得不說啷個能漏掉十三香？這個味道香料的複合味道裡頭透著香辣的那種開胃感覺正是適合下飯啊！

這家的十三香比起普通香料味重的還要更辣一點點，蝦的肉質夠好，下頭的青椒和魚豆腐意外好吃？？？

我是青椒墊底加上飯，然後再來個蝦，一口接一口。

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p.s.他們家的泡菜還挺不錯的，清脆酸爽，搭配飯一起還有點兒解辣~

蓋飯指路：戰紅袍小龍蝦主題餐廳

花費：十三香龍蝦 ￥138/份 米飯￥2 泡菜￥0

這家的小龍蝦有兩大王牌味道：油燜和蒜香（菜單上叫極品漢皇蝦和蒜香神仙蝦），味道都是沒的說。

極品漢皇蝦

妙蒜神仙蝦

他們家的蒜香是那種帶著黃油香氣的味道，蝦肉軟嫩Q彈，最後一定一定要加幾勺蒜蓉汁進去！

吃的時候一定要每一口都吃到米飯+蝦肉+蒜蓉。

油燜我選擇了拌面，這裡有一個隱藏點單技能，那就是藤藤菜！

上來以後一定要把藤藤菜先加在油燜汁裡頭泡一下，然後再撈起放到面拌勻。

寫到這裡我已經包了一口口水……

麵條軟硬度也是超級合適，藤藤菜那個獨特的脆脆口感，加上小龍蝦~脆彈爽滑~

蓋飯指路：霸王蝦

花費：極品漢皇蝦&妙蒜神仙蝦 ￥178/份 米飯￥2 細面￥10

想把小龍蝦吃爽，家裡又沒礦，怎麼能不了解一下我們每年夏天必備的騰訊大成網小龍蝦節？！

今年已經是第6屆啦！

祝吃得開心！

本文系騰訊大成網飯醉團伙原創稿件。

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