補鈣的最佳食物竟然不是牛奶，抓破腦袋都想不到竟然是它！

牛奶是人體中補鈣的最佳來源，而且鈣磷的恰當比例能夠使得鈣被很好的吸收。牛奶中蛋白質含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約100-120毫升，還含有脂溶性維生素k、a、e等。這是我們最好的補鈣牛奶。。

綠葉蔬菜在補鈣方面也同樣有效。莧菜和芥花籽的鈣含量高於同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素k。如果蔬菜在烹飪前用沸水燙一下，鈣的吸收率會更好。

蝦皮富含蛋白質和礦物質，尤其是鈣。100克蝦皮中的鈣含量為991毫克，因此也被稱為鈣池，這是對缺鈣者補充鈣的最佳方式。

很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶，但是在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

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