記者暗訪南昌豬頭肉黑作坊發現背後驚人內幕

最新 08-09

說起豬頭肉，

那是很多南昌人喜歡的食品之一。

然而，

要是你知道餐桌上的豬頭肉來自這個作坊

肯定只想扔掉！扔掉！扔掉！！！

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這個來自望城鎮的豬頭肉的黑加工點

周邊遍地都是血水，

到處都是大頭蒼蠅和污穢物，

遇上現在的三伏天,

更是臭到令人崩潰！！

加工出來的半成品豬頭

更是銷往火鍋店和周邊各個熟食作坊，

可能就成為了你我的桌上餐!

反映

村裡加工豬頭肉每日惡臭難忍

近日，望城鎮三聯村的村民郭女士反映稱，自家附近有一處民房每天都接收麵包車裝載的大量豬頭進行加工，這些豬頭在加工的過程當中散發出陣陣惡臭，血水四溢，給周邊的環境帶來了很大的影響。

清洗後的豬頭被送去松香拔毛，加工人員告訴記者，這個是食用松香，不同於工業松香，這屬於食品添加劑的一種。

拔完豬毛之後，這些雪白的豬頭被幾名女工進行簡單處理，隨後堆放在鍘刀旁邊的水泥地面上，一名年輕男子將豬頭用鍘刀切開，取出豬腦花，並切除豬耳朵，此時的豬頭才是他們要售賣的成品，而豬腦、豬耳朵等部位另外售賣。

查處

下發責令改正通知書停業整改

記者就此事聯繫了新建區市場和質量監督管理局望城分局，周德航副局長表示，這個屬於初級農產品加工，出品也屬於半成品，不需要辦理食品經營許可和生產許可，而且這樣的環境和加工條件也不可能辦到食品經營許可和生產許可。但是只要是經營行為，營業執照就必須具備，而該民房所在的位置屬於拆遷範圍，政府對其限制辦照，因此該加工點並不具備最基本的營業執照。

對於食用松香拔毛的問題，周副局長表示目前只限制工業松香加工食品，因此還是可以使用它進行拔毛的。隨後新建區市場和質量監督管理局望城分局執法人員對此事進行了詳細的調查取證，並做了現場筆錄，下發了責令改正通知書，要求其停止經營進行整改，但是是否取締還是需要政府部門進行聯合執法。「無證無照經營的第一責任人是當地政府。」周副局長說道。

做食品，

最重要的就是衛生與安全，

即使是初級加工，

也應該注意衛生質量！

加工現場髒亂差，

你們的良心哪去了！