蓮子這麼吃才沒有苦味，香甜可口又解暑，一年只有現在能吃到

想必您最近一定被這連日的高溫折磨的叫苦不迭，沒關係，今天要給大家介紹的便是非常適合在這個季節食用的一道保健菜品——銀耳蓮子羹。說起這銀耳蓮子羹，吃過的朋友一定對它讚譽有加。這道菜品吃起來口感潤滑，味道濃甜，整道湯品對於生津潤肺、消火養胃，有著極佳的效果。另外，更為難得的是，此湯對於女性還具有潤膚養顏的作用，確實稱得上好處多多。今天就來告訴大家，如何在家中輕鬆煲出這道健康的湯羹，一起學習一下吧！

銀耳蓮子羹

主料：銀耳、蓮子

輔料：枸杞

調料：冰糖、澱粉

做法：

1.將準備好的銀耳、枸杞泡發備用

2.把蓮子去芯，泡在水中備用

3.銀耳泡發後，用刀削去根部，撕成小朵備用

4.國內水煮開後，把泡好的蓮子、銀耳倒入鍋中

5.撒入枸杞、冰糖，加少許澱粉

6水再次燒開後小火慢煮2小時，即可食用

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