地攤上的火腿腸為什麼那麼好吃？做法配方告訴你，學會可以擺攤了

相信很多人都吃過地毯上的火腿腸，我們這邊叫做鐵板燒，這是上學時候的記憶啊！以前上學的時候每次放學都要來一根，那時候，每天的零花錢很少，但是鐵板燒是雷打不動的美食，每天必吃。現在偶爾逛街，也必須來一根，吃也吃不夠，吃多了又擔心地攤上做的不衛生，自己在家做又做不出那個味道。今天教大家自己在家做鐵板燒，好吃又衛生，吃多少都不怕，味道簡直和記憶中的一模一樣！

需要的食材：火腿腸、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、食鹽、燒烤料。

首先把火腿腸去皮，筷子夾在火腿腸兩邊。

先橫刀切。

再翻個面斜刀切。

不要切斷，要連在一起。

穿上籤子，油溫6成熱下鍋炸火腿腸。

記得經常翻面。

炸至金黃後撈出。

準備一個盤子，盤子里放入白芝麻、辣椒粉、孜然粉、食鹽和燒烤料。

調料上澆上熱油，潑一下。

用刷子把作料刷到火腿腸上面。

美味即成。咬一口，真香！吃的停不下來。

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