市面上的熟牛肉和生牛肉的價格為何相差不多，熟食店老闆道出了真相，你怎麼看

對於西方朋友來說，牛肉就是一種日常吃的肉類。而對於中國朋友來說，牛肉則是一種平日里比較少吃的肉類。但現在人們的生活質量改善之後，時不時吃一頓牛肉大餐還是有的。不過，前兩天小優在網上看到這樣的一個話題，說的就是這市面上的熟牛肉跟生牛肉為何價格相差不多。

想必有很多朋友也是有這樣的疑惑，後來就有個熟食店的老闆說出了真相。相信很多朋友都有過在超市裡買牛肉乾，或是熟食的牛肉。一般價格也是在一斤四五十塊錢左右，而我們在市場上買的生牛肉一斤大概也是在五六十塊錢。這樣的價格確實是相差不多，但這是為什麼呢？

其實這熟食的牛肉一般用的都不是質量比較好的牛肉，而是用一些牛雜肉合成後做出來的。尤其是牛肉乾，大家平時在超市裡買的牛肉乾有些是用合成肉做出來的。所以價格自然是不高的，真正用純牛肉做出來的牛肉乾價格可是要在一兩百塊錢左右呢。

而生牛肉價格貴也是有一定原因的，我們一般去買牛肉的時候很多都是會選一些新鮮的牛肉。越是新鮮的牛肉越是證明牛肉的價格會貴一些，有些時候那些賣得比較便宜的牛肉不是隔夜的牛肉，就是不是純牛肉的。現如今在市面上很多食物都是可以以次充好的，所以大家在買的時候就要注意了。

一般生牛肉就是看牛肉的色澤，顏色比較鮮艷的話證明這牛肉還是比較新鮮的。不過，大家也要注意有些可是用色素做成的呢，所以價格相差不多的熟牛肉和生牛肉很多都是以次充好，不知道你們對此是怎麼看的呢？

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