常吃葡萄，補血，抗衰老，但吃了葡萄以後，切記別碰此種食物！

常吃葡萄，補血，抗衰老，但吃了葡萄以後，切記別碰此種食物！

葡萄不但味道酸甜可口，而且有很高的營養價值，成熟的葡萄漿果中含糖量高達10%—30%，糖分主要以葡萄糖為主，能被人體直接吸收，此外葡萄中還含有豐富的鈣，鉀，磷，鐵和多種維生素以及多種人體所必須的氨基酸，既然葡萄含有這麼多的營養成分，那麼葡萄的功效與作用禁忌都有哪些?

葡萄含有豐富的營養成分，是一種滋補性很強的水果，除了蛋白質，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，鉀等微量元素之外，還含有胡蘿蔔素，維生素B1，維生素B2，維生素C，維生素P，以及人體所需的十多種氨基酸，大量果酸。而且葡萄中的含糖量極高，主要以葡萄糖為主，常吃葡萄，對神經衰弱和過度疲勞有補益作用;用葡萄釀酒喝，有舒經活血，開胃健脾，助消化，提神等功效。

1、抗癌

葡萄中含有一種化合物質叫白藜蘆醇，除了能防止正常細胞癌變，還能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。此外，白藜蘆醇還具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫能力等作用。

2、抗衰老

葡萄中含有大量類黃酮，這是一種強力的抗氧化劑，能夠有效清除體內自由基，起到抗衰老的作用。

3、補血

葡萄是含鐵元素最多的水果，常吃葡萄除了能緩解神經衰弱和過度疲勞等症以外，還是補血佳品，尤其是葡萄製成葡萄乾之後，糖和鐵含量相對增加，尤其適宜於兒童婦女和體虛貧血人群食用。

吃完葡萄不能吃海鮮，像魚、蝦、蟹、海參、海蜇、海藻等，這些食物與葡萄中的果酸發生反應，就會讓人出現嘔吐腹痛的情況，所以吃完葡萄後別吃海鮮。

【葡萄的宜忌人群】

葡萄一般人都適合食用，貧血，高血壓，水腫，神經衰弱疲勞人群尤其應該多吃。

糖尿病患者，便秘患者不宜多吃；

脾胃虛寒人群多吃容易導致腹瀉。

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