科學家研製高科技筷子，能輕鬆調節食物的味道，酸甜苦辣隨你調

生物在經過漫長的進化之後，慢慢產生了越來越多的感官系統，味覺就是最直接也是最必不可少的感官之一。由此，科學家們還開發出了一種模擬味覺的技術，期望幫助高血壓患者在不攝入過量調味品的條件下，獲得更好的味覺體驗。

食鹽的過度攝入會導致人體血壓的升高，其他身體技能也會受到不同程度的影響，這也是高血壓人群需要在飲食上盡量清淡的原因之一。模擬味覺技術依靠能夠通電的筷子刺激舌頭產生味覺體驗，這也就是最近興起的多感官互動，電流能夠刺激舌尖細胞的反應功能，從而傳達給大腦一定的味覺信息。其在70年代就已經被發現，但是時至今日，它可能會發揮更大的作用。

隨著實驗數據的更新，人們有越來越豐富的經驗去進行味覺技術開發，雖然目前只能夠讓舌尖感覺到指定的味道，但是未來可能會創造更加深層次的味覺體驗。最新技術將電流通過特殊的筷子進行導入，能夠大大減少人們的心裡障礙。這種技術也許可以改變通過進食才能獲得味覺的情況，幫助人們更好地進行健康飲食。

所以不妨設想，在未來人們可能僅僅食用沒有味道的營養餐就能夠完成進食，在味覺體驗技術的幫助下，達到味道和營養的兩全其美。目前這種技術仍然在開發中，面對巨大的市場需求，人們正在努力增加安全度與舒適度，幫助需要清淡飲食的人們更好地享受美食。

作為多感官互動技術的一部分，在味覺上的嘗試算得上是很大的一個進步。未來會有全新的領域展現在人們面前，帶給人們更多優質的生活體驗。

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