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你說你了解小核桃?這才是最全的品種分類(圖集)

小核桃手串現在越來越受大家的關注,很多玩家看到我發的圖片都習慣性的問我一句這個是什麼品種(叫什麼名稱),說實話真沒法說,因為都是野生的,很多核桃的名稱都來自於它的形狀,例如:饅頭樁,豆腐塊,帽子,西瓜文,螞蟻紋等等。




其實我一直和玩友強調名字都是後起的,東西您看上眼了就好,就和相親一樣,能說對方叫吳彥祖就一定長得精神么。不過今天我還是系統的把市面上有名有姓的小核桃手串總結了一份:

 





門頭溝小方肚




樹已經死了,別再去問有沒有新籽,很負責的告訴你沒有,市面上流通的一部分是2014年之前賣出去的,還有一部分在門頭溝當地人手裡,形狀規規矩矩,主筋粗壯,端肩平底,邊的直徑一般在20以上,肚比邊大2號以上。








門頭溝磨盤




再說說磨盤小核桃,幾棵樹依然存活在門頭溝,但是2015年之後就沒有可用的籽了,包括今年2018年(前幾天剛去看過),主要原因是人心貪婪,正常下樹時間是7月底,但是誰都想得到這批籽,就難免會有人提前下手,結果可想而知,別人拿不到新籽,他得到一堆糠籽。




現在市面上流通的都是2015年之前的核桃,懂一些的玩友會問是那一年的,這裡要具體說下2013年之前小核桃基本沒什麼人把玩,果實的成熟度很高很壓手,相比於2015年最後一批密度好很多,不過價格也差很多。形狀方面和方肚基本一致如果把方肚比喻成長方形,磨盤就是等邊梯形。







門頭溝元寶




尺寸多集中在30左右,皮質密度相當好。圖中為盤玩前後對比圖。也是門頭溝的三大品種之一。雖然產量不高,每年都在產籽,一般直徑28以下的元寶價格很貴。







門頭溝/方墩小核桃



最早得名於門頭溝,不過這種形狀的核桃哪裡都有類似的,所以好多核桃都可以叫做方墩,因此這個名字應該是一個統稱,就比如蘋果,可以有是好幾種,但是他們都是蘋果。形狀規規矩矩,又不同於一樓的方肚。








京八棱/八棱小核桃手串




八條主筋粗壯明顯,深受玩家們的喜愛,但是京八棱也是一個統稱,首先京字代表北京附近所產的核桃。八棱來源於核桃的主筋條數,比較正宗的起源來源於門頭溝。







河南小蛤蟆頭手串




80年代,為了提高河南當地食用核桃的結果率, 政府從美國引進了一種「美國黑核桃樹[也就是現在我們所玩的猴頭]」作為母體與雲南老鐵培育新的核桃,蛤蟆頭這種樹掛果率極低,稍有風吹草動就稀里嘩啦落一地(精品產量極低)。又因為其獨特的皮質顏色深受玩友們的追捧。







佛肚小核桃手串




產量極低,外形酷似大肚彌勒佛,從側面看弓背挺肚。








陝西燈籠小核桃手串




部分玩友堅信,燈籠代表著黑皮質,玩不出來!首先來說,這種說法有部分是可以被認同的,這是因為燈籠種類有很多,皮質自然會有很大的不同,再者,燈籠核桃雖然近半年被大家所接受,但仍然還是小眾品種。相比於方肚、磨盤及京八棱這三個響噹噹的名號,燈籠確實有些曲高和寡。








西山八爪小核桃串




這種紋路我本人最喜歡,同樣產量極低,和燈籠有點像但也有區別 




紋路區別:先看下對比圖,這兩個品種主筋都是很粗壯的,不同的是裡面夾雜的碎紋,西山八爪的碎紋更像螞蟻紋,而燈籠核桃的碎紋都是小刺狀。




形狀區別:八爪給人的直觀印象是飽滿籽圓,紋路充實而不稀疏。燈籠手串則是矮樁平底溜肩膀,主筋碎紋分得很清楚,不像八爪給人一種充實在一起的感覺。








羅漢肚小核桃手串




有點像上面的佛肚,只不過兩面都鼓肚,還不同於其他的窩頭樁,更像用手從中間擠出來的感覺。








螞蟻紋





也是傳統紋路的一種,主筋粗壯,細紋碎而不亂,有滿天星的感覺。








小核桃的品種今天就為大家介紹到這裡,市面上好多新名字也是基於這些核桃得特點衍生出來的。其實叫什麼都無所謂,眼緣最重要,最後喜歡小核桃的各位可以關注我,總有一款適合您。


 


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