買回的西瓜竟口「吐」白沫！是變質了？打葯了？真相是…

近日，網友「我有一顆聖誕樹」發微博稱

咬秋的瓜，真是不敢吃了。自己會吐泡，大家知道這是怎麼回事嗎？

很多網友認為是西瓜「中暑」了……

可能是西瓜「中毒」了！

西瓜「喝大」了……

這是讓人先喝奶蓋……

網友，你們夠了！

也有網友表示：

那麼，

這些白沫究竟是怎麼回事呢？

西瓜吐白沫的真相

專家說：「瓜身有小孔，微生物和糖分向孔外排出分解物」

不管是網友，還是賣瓜人，對西瓜吐白沫的怪像，都是自己的見解。那麼，西瓜吐白沫的真相到底是什麼？ 記者把截圖發給天津農學院的專家看。

專家表示，一般是瓜瓤腐爛，才會往外流水。對於網友猜測西瓜因為打了催熟劑或糖精才會這樣，他說：「這是不可能的，像這樣的天氣，西瓜根本沒必要人為催熟，更不用打糖精增加甜度，瓜農還擔心天熱西瓜長得太快呢。」

他說，仔細看瓜身，確實能看到小孔。這孔很小，消費者挑瓜時很難注意到。「這個孔，可不是像網友想的那樣，是人為扎的。應該是瓜未成熟時碰到秸稈之類的硬物，不小心被扎了孔。這種情況，屬於常見的。在瓜成熟的過程中，細菌從小孔里鑽入瓜瓤。天氣熱，細菌繁衍加劇，微生物和糖分就開始向孔外排出分解物，也就是網友看到的白色泡沫。」

而對於一些網友關於是否有人打了「膨脹劑」的疑問，專家認為不大可能，「因為打針就得有洞，細菌就會進去，這樣的瓜就更難保存，爛得更快。」

所以，西瓜是口吐白沫，是有傷口，在高溫下西瓜瓤肉腐爛發酵，內壓高於外壓而產生，請大家購買西瓜時，千萬不要購買有傷口的西瓜。

怎麼挑西瓜才能避開爛瓜呢？為大家提供了幾招：

1

看外觀，看瓜外表有無破損，有無霉變的斑點

2

聽聲音，輕拍西瓜，若發出清脆的聲音，說明瓜新鮮，如果聲音很悶，說明瓜過熟了

3

看藤蔓，瓜的一端有一截瓜柄，如果顏色鮮亮光澤，那瓜新鮮。如果瓜柄發乾，甚至顯黃色，那就太熟了

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