它被譽為「吸脂大王」，如果你想減肥，不如多吃它，高營養低熱量

炎熱的夏天已經過去一半的時間了，你還是每天若干塊冰淇凌，在有空調的房間中避暑嗎？都說夏天因為天氣熱人們會沒有食慾吃飯，但是你就不一樣了，因為在空調屋的原因，還是同樣的食量，平時最大的運動量就是在房間里走動，身上的油脂當然也就是不會掉落了。

每個人都有一顆愛美的心，在冬天即將過去的時候，暗自下定決定，天氣轉暖後就開始減肥，甩掉身上這些冬天積累的肥肉，但是真正到了夏天的時候，你就不是這麼想的了。天氣這麼熱還是算了吧。最後的結果肯定就是一年四季體重不會有所減少，只會越來越多。

那麼夏天真的就是他們所說的那樣，只能在空調屋中吃美食不運動嗎？其實不是的，有一種食物，它完完全全可以代替你的晚餐，因為它其中包含的營養物質不比普通的食物少哪些，但是它其中的熱量確比其他的食物少的不是一點半點。

沒錯，就是魔芋，很多人對這種東西很是陌生，因為吃過一次會覺得這種食物完全沒有味道，不愛吃，所以說一提魔芋就開始皺眉頭了。但是魔芋中有豐富的人體所需要的元素，還有相對高的蛋白，完完全全就是晚餐的替代品。

但是魔芋的無味是很多人不能接受的，下面我們就說一下魔芋怎麼做你才會愛上這道菜，特別簡單的工序。

準備五百克的魔芋頭，洗凈去皮，切成小塊，放在熱水中煮熟透，注意不能煮的時間太長，容易煮爛掉。

準備蒜末、薑絲、朝天椒若干(根據自己的口味)、火鍋底料一小勺、肉沫、郫縣豆瓣醬。鍋中倒入油，把上述原料炒熟，倒入適量的水，把煮熟的魔芋放入鍋中，小火燜。

燜五六分鐘左右，大火收汁。

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