為什麼牛肉可以半生著吃，但是豬肉卻不可以呢？說出來你就漲知識了

為什麼牛肉可以半生著吃，但是豬肉卻不可以呢？說出來你就漲知識了。

很多人喜歡追求西方的那些生活方式，牛排也逐漸成為普通人飯桌上的"西洋菜"。我們都知道牛肉可以分為幾分熟，有人喜歡牛肉肉質偏硬的三分熟，其實還帶點血絲，有的就相對喜歡熟一點的七分熟，口感都還是不錯的。但是，就會有人疑問，為什麼牛肉可以半生吃，而豬肉就不可以呢？

首先，題目描述的就有瑕疵，並不是豬肉不能半生吃，有些地方豬肉是半生吃的，但是有些地方就接受不了。但這種菜是實實在在存在的。很多人認為豬肉之所以不能半生吃，那時因為他所生長的那個環境，飲食上面就認為豬肉必須要高溫烹煮之後才能吃，已經形成了定向思維。

其次，豬肉中有大量的寄生蟲，對身體有害而無益，吃多了會讓人生病。大家都知道豬的生長環境是不衛生的，並且還分為泔水豬和飼料豬，但是無論是哪種，身上都會有大量的寄生蟲，包括肉裡面也會有大量的絛蟲。人們不太輕易敢吃半生的豬肉。

最後，雖然牛肉中並未發現大量的寄生蟲，對身體沒有那麼大的危害，但是多吃的話，會引起腸道的不適。雖然說牛肉中並沒有發現那麼多寄生蟲，但是牛肉的纖維感很強，吃太多會引起胃部的不適。熟肉如此，半生肉吃多了會更加影響，所以還是推薦大家吃熟一些的肉。

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