麵包店每天扔掉新鮮麵包，也不送給員工或者乞丐嗎？老闆親口告訴你答案

導讀：現在大街小巷隨處可見很多店鋪，各種各樣的都有。其實開這些小店的老闆都是一個想法，雖然掙錢不多，但是自由一點。很多人都不願意給別人打工，必須按時上班，有時候節假日也沒有休息。給自己做點小生意就完全不一樣了。相比之下輕鬆自由的多。

最近，一家麵包店的員工小劉在和筆者交流中說道：我們這家麵包店生意還挺不錯，但是有一個奇怪的事，我們一直想不通。那就是每天下午快要下班的時候，老闆都會讓我們把沒賣出去的麵包全部捏碎，直接扔掉！這到底是為什麼呢，有些麵包甚至價值不菲，這樣也太浪費了吧。賣不出去也不能隔夜的麵包就不能送給乞丐，或者低價處理了嗎？

大家都知道，麵包店主要就是新鮮。如果那家店的麵包都是新鮮出爐的，那麼肯定有很多人排隊在買。一般都是早上上班後開始做最新鮮的麵包。那麼為什麼賣不出去的麵包都要扔掉呢？ 對於這個疑問麵包店老闆給出了答案。

1，對於將賣不完的麵包低價處理的方法，我們也試過。但是最後的結果卻很糟糕。剛開始賣不完的麵包都放在傍晚集中低價處理，但是久而久之，好像很多人都發現的這個規律。甚至很多人白天已經不來買麵包了，都等著下午的時候低價買便宜的麵包。這樣一來，客流量就少了很多，整體看來，是很不划算的。

2，剛開始也曾經把一些賣不出去的麵包給了周圍的乞丐。如果送給乞丐，當然都是免費送。但是麵包是食品，現在人們對於食品安全是相當看重的。如果乞丐吃了這些麵包，身體不適，根本說不清楚是不是因為自己家的麵包有問題。雖然我對我家的麵包很放心，但是對這些流浪漢的身體素質還是很擔心的，萬一出什麼事，也是很麻煩的。

3，其實還有一個主要原因，有一段時間我把麵包分給員工。但是令人想不到的事情發生了，居然有員工白天不好好工作，不好好賣麵包。等著晚上帶回家，這樣的情況是不能容忍的。所以，只要這樣做了。

你覺得老闆的做法對嗎？麵包難道只能扔掉嗎？

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