每天認識一味中藥——魚腥草
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導言：
魚腥草為三白草植物蕺菜的全草。功能清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。主治肺癰吐膿、痰熱喘咳、癰腫瘡毒、熱痢、熱淋等
。
（編輯/三木）
藥用魚腥草
臨床用於治療肺癰咳吐膿血，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強清熱解毒，消腫排膿作用。（相關驗方：
取桔梗15克，加水約200毫升，文火煮沸10～20分鐘。加入魚腥草20 克，再煮沸3分鐘，過濾取汁，服用即可，一天分兩到三次喝完。該方治療老慢支有良效。
）用於治肺熱咳嗽，痰黃而稠等，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。
用於治療熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用，內服外用均可。
用於治療熱淋小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋葯同用。
現代以魚腥草為主要成分的常用中成藥製劑有魚腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用於治療肺膿瘍、痰熱咳嗽、白帶、尿路感染、癰癤等。
蕺菜
Houttuynia cordata Thunb.
魚腥草
《履
巉
岩本草》
【來源】
為三白草植物蕺菜的全草。主產於長江流域以南地區。通常在夏秋季採收，將全草連根拔起，洗凈，晒乾。
【異名】
豬鼻孔、臭腥草。
【性味】
性微寒，味辛。
【歸經】
歸肺經。
【功能與主治】
清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。主治肺癰吐膿、痰熱喘咳、癰腫瘡毒、熱痢、熱淋等。
【成分】
含揮髮油、魚腥草毒、月桂烯、月桂醛、氯化鉀、蕺菜鹼等。
【適用人群】
本品對多種革蘭陽性及革蘭陰性細菌有不同程度的抑制作用，還有抗病毒作用，可提高機體免疫力，具有利尿、抗感染、鎮痛、止血、促進傷口癒合及鎮咳作用。臨床上還用於治療各種呼吸道感染、五官科化膿性炎症、皮膚感染性炎症、淋菌性尿道炎、肛周膿腫、帶狀皰疹等疾病。
【注意事項】虛寒證及陰證瘡瘍者忌服。不宜久煎。
【用法用量】煎服，一次常用量10 ~ 15 克；鮮品30 ~ 50 克。
在葯膳、保健食品製作時，可選用炒、燉、蒸、燒等烹制方法，還可涼拌。
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食膳與實際應用
部分人可能記得，小時候感冒發熱的時候，媽媽榨了魚腥草汁給自己喝，味道賊難聞，但喝下之後沒過多久感冒就好了。風熱犯肺，中醫又稱風熱表證，即風熱感冒，宜用清熱疏風宣肺治法。若肺熱壅盛宜用西瓜白虎湯、魚腥草枇杷飲、絲瓜根汁、香蕉根汁等
。
魚腥草食療
急性支氣管炎
風熱犯肺型
【臨床表現】
咳嗽、咳痰黃稠，或見發熱、微惡風寒、口乾咽痛、鼻塞流黃濁涕，舌尖紅，苔薄白乾或薄黃，脈浮數。
【食療葯膳】
雞蛋魚腥草方：
雞蛋1 枚，魚腥草30 克，將魚腥草濃煎取汁，滾沸的葯汁沖雞蛋1 枚，溫服，每日1 次
。
痔瘡
濕熱
【臨床表現】
肛門墜脹灼痛，便血，大便乾結或溏，小便短赤，口乾口苦，舌邊、舌尖紅，舌苔黃厚膩，脈弦數。相當於內痔炎症期。
【食療葯膳】
魚腥草
涼拌馬齒莧：鮮馬齒莧250 克，鮮魚腥草250 克，麻油、醬油、味精、醋、白糖適量。前2 味同入開水中稍焯，撈出待涼，放入佐料拌勻
。
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養生正道
版權聲明
本文選自
《葯膳食療學》，
中國中醫藥出版社出版，由
劉志勇 游衛平 簡暉
◎主編
，最終解釋權歸原作者所有，轉載時請註明出處。封面新鮮魚腥草圖片作者：KaoruYamaoka，蛋湯圖片作者：Geoff Peters，魚腥草拌菜圖片來源於Pexels。商業合作或投稿：whkpbjb@163.com
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