誰說減肥只能吃水煮雞胸？吃這些照瘦不誤！

周三好，我是九姑娘~

 

翻日曆發現昨天竟然是立秋，按傳統習俗來講是要貼秋膘吃肉的日子。

雖然現在好多人都不怎麼想貼秋膘了，但是習俗流傳這麼久還是有依據的，想要瘦得快，肉是不能少的！

01

減肥當然要吃肉

吃肉好處多多，它富含優質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質，是人體蛋白質的主要來源。

從減脂的角度說，吃肉有助於有效地抑制胃飢餓激素，讓我們更抗餓。從增肌的角度說，吃肉可以促進肌肉的修復和生長。

 

雖然肉很優秀，但在選肉的時候，也是有講究的~

02

吃對了肉才能瘦

每次說到減脂增肌吃肉，很多人就會想到雞胸肉。

這個想法其實也沒啥錯，因為雞胸肉本身就是低脂高蛋白食物：

 

100g雞胸肉只有1.24g脂肪，但是卻含有蛋白質23g，熱量還沒有米飯高，很優秀了~

除了優秀的雞胸肉以外，其實別的肉也不錯：

 

牛肉：

蛋白質也可以達到20%，而脂肪含量在紅肉家族裡面是最低的，而且牛肉的【鋅】、【鎂】元素比較豐富，還有天然肌酸，有助於增肌

 

魚肉：

研究發現，魚肉脂肪含量較少，一般在5%以下，卻含有豐富的不飽和脂肪酸，不僅能改善腦細胞、神經系統功能，還能延緩動脈硬化進程，保護血管彈性。

瘦豬肉：

雖然蛋白質和脂肪略輸，但是豬肉維生素B1不少，可以改善神經系統功能，消除人體疲勞；而且【鐵】不少，可以預防缺鐵性貧血。

 

●減脂人群：

推薦雞肉、魚肉交替吃，牛肉、瘦豬肉也可以適量吃。

 

●

增肌人群：

推薦牛肉、雞胸肉。

03

如何優雅地吃肉？

1：注意分量

減肥黨：

 

每天吃魚蝦等海產品的量應為 

50~100

 克

 

每天攝入肉類的量應控制在

手掌心（不包括手指）大小

，大約 

50~75

 克。

增肌黨：

 

每天的蛋白質攝入量應該以

 1.5～2.2 克乘以體重（kg）

，算出來之後按照一定的比例換算成肉的分量就可以了。

假設你體重55kg，那麼要吃的蛋白質至少要有2.2*55= 

121

 g。

如果你

不吃雞蛋不喝牛奶也不吃其他帶有蛋白質的食物，只吃雞肉

來補充蛋白質，雞肉的蛋白質含量是18.5g/100g，那麼你要吃的雞肉分量是：

121÷18.5*100=654g

大概就是這麼一個演算法，大家可以根據自己的實際情況進行調整~

2：水煮=蒸煮=

烤

＞煎＞炸

一般來說，肉是比較建議煮熟之後再吃的，這樣比較安全。

在做法方面，九比較安利：

水煮、清蒸和烤

。

太複雜的做法雖然會讓肉好吃10000點，但是熱量可能會更多，比如紅燒肉、燜燉肉等等。

3：晚上不吃/少吃肉

首先要說明，這不是肉的問題，因為白天的肉和晚上的肉是一樣的肉。

但是到晚上的時候，我們的活動量比白天要少一些，但是肉還是那塊肉，所以可能會來不及消化轉變成脂肪，所以越晚就越要少吃肉。

想補充蛋白質的話，在晚飯和宵夜，選擇豆腐、豆乾、豆漿等等會更好。

-end-

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