夏季這種瓜，是癌細胞的「天敵」，不論愛吃不愛吃，抓緊吃起來吧

苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很「好」這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它「好身份」的卻是明代大醫學家李時珍，他稱其為「一等瓜」，是癌細胞的「天敵」，不可多得的抗癌瓜。

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苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑製劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。

西醫更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。

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苦瓜不僅能抗癌，還有其他的很多功效，一起來看看吧！

1、降血糖

現代科學家從苦瓜中提取出了一些可以口服的胰島素藥物。這些物質在進入身體之後能夠很好的降低血糖含量，對於很多糖尿病患者來說，是一個非常好的方法。

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2、增強免疫力

苦瓜中台有類似奎寧的生理活性蛋白及大量維生素，能增強人體的免疫功能，同時還利於人體皮膚的新生和傷口的癒合。

3、益肝利尿

苦瓜泡水喝之後能夠有效的保護我們的肝臟以及脾胃，同時還能夠有效的降低三脂，分別是高血壓、高血脂以及高血糖，對於身體有著很不錯的好處。另外，益腎利尿的效果也是非常不錯的。

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4、美容養顏

苦瓜在進入身體之後能夠促進傷口的癒合以及皮膚新生，同時還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力，對於一些斑點或青春痘等都有不錯的針對性效果。長期吃苦瓜，皮膚會越來越細膩，具有非常不錯的美容效果。

來源 大凡營養師

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