磨牙餅乾會窒息？自製補鈣健齒小餅乾，健康安全一次成功！

「吃什麼」的世紀難題迎刃而解！

輔

食

卡通乳酪餅乾

參考月齡：12個月以上

輔食媽媽說

磨牙別再讓寶寶啃手指了

寶寶開始長牙以後就比平時更能哭鬧了，寶媽們來求助：聽說市面上銷售的大部分磨牙餅乾不適合磨牙，甚至還有窒息的風險！

那寶寶磨牙該怎麼辦呢？別急，巧手的寶媽們來一起自製小餅乾，不僅能幫助寶寶緩解長牙牙的不適，還能補鈣呢！

今天輔食媽媽【ID：kexueyuer2014】為大家推薦的是卡通乳酪餅乾。輔食媽媽的閨蜜說，按照今天食譜的做法，小餅乾一次就能成功！等不及了，就快來和輔食媽媽一起學習怎麼製作這道美味吧！

小知識

如何幫寶寶緩解長牙不適

◆用乾淨的手指摩擦寶寶的牙齦。

◆為寶寶準備一個硬橡膠咬環。

◆每天至少刷一次牙。

開始準備

準備食材：

低筋麵粉90克

黃油20克

乳酪60克

雞蛋1個

糖粉10克

泡打粉2.4克

牛奶或沖泡好的奶粉適量

黑芝麻少許

需用工具：

烤箱，烤盤，吸油紙，

麵粉篩，擀麵杖，油刷，

電子秤，餅乾模具若干，

一次性手套

所耗時間：

40分鐘左右

製作步驟

1

將所需要用到的食材備齊。

2

將低粉過篩倒入大碗中，加入泡打粉用筷子攪拌均勻。

3

然後，把糖粉也倒進去，用筷子攪拌均勻。

4

接著，加入乳酪用手抓勻。

5

再加入黃油，揉成麵糰。

6

這時候可以用手把麵糰壓扁，看一下乾濕程度。乾濕程度適中的話可以直接下一步，如果太干就加一點牛奶。每次少量添加，這次用的是自己做的乳酪有點偏干，所以加了10克牛奶。

7

用擀麵杖將麵糰擀成薄一點的面片。

8

用模具壓出形狀擺放在烤盤上，如果沒有模具也可以用刀切成塊狀。

9

這時候可以預熱烤箱，160度預熱10分鐘。本食譜所用的是32升的烤箱，請根據自己的烤箱大小調整溫度哦。

10

在餅乾表面刷上蛋液。

11

撒一些黑芝麻上去，如果寶寶不喜歡也可以不撒哦。

12

送進烤箱，150度烤25分鐘左右，烤到最後的時候要隨時觀看，避免烤糊。

成品展示

溫馨提示

? 如果餅乾烤到中途的時候發現表面顏色很深而餅乾還沒熟的情況下，可以拿一張錫紙蓋在表面。

? 乳酪挑選的時候一定要選擇天然的，也可以自己嘗試著做。

? 每次擀麵片的時候都要薄厚均勻，這樣烤的時候才會受熱均勻，如果寶寶喜歡吃脆的就擀的薄一些。

? 雞蛋雖然準備了一個，不過並不是要全部刷上去哦，大概用了20克左右。

? 夏天天氣熱，黃油提前半個小時拿出來就可以，冬季要提前兩個小時拿出來。

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聽你說

一起來對付挑食的寶寶

輔食媽媽【ID：kexueyuer2014】和很多寶媽寶爸一樣，面對寶寶挑食都很頭疼，變花樣想辦法生怕寶寶營養不夠。

如果你也有同樣的苦惱，留言告訴輔食媽媽，讓我們一起來對付挑食的小壞蛋，用最科學健康的方法來做出寶寶更喜歡的輔食吧！

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