東北名氣最響的3道燉菜，土豆燉茄子上榜，最後一種連南方人都能連吃3碗飯！

中國的美食文化有很多年的歷史了，而且形成了濃郁的特色，中國的美食並非千篇一律，是非常豐富的，中國美食分為八大菜系，每一菜系下面又有很多精細的劃分。

雖說中國美食豐富多彩，但是中國美食也是有地域之分的，每一個地方都有屬於自己的飲食習慣，比如說南方跟北方的美食就有很大的反差，雖然北方菜比較粗糙，但是味道卻是很不錯的，今天就為大家介紹幾種東北有名的燉菜。

土豆燉茄子，這一道菜是很家常的一道菜，在東北每家每戶都是一道很受歡迎的菜，在吃這道菜的時候可以搭配點蘸醬菜吃，是一道特別下飯的菜，雖然很普通，但是味道確實深受東北人喜歡的。

五花肉白菜凍豆腐，這個也是東北人很喜歡吃的菜，不過這道菜在冬天格外受歡迎，吃起來會感覺胃裡都很暖和，在煮的時候可以煮的久一些，這樣裡面的湯喝的都很有滋味，用湯泡飯也是很下飯的。

最後一種就是鯰魚燉茄子，這一道菜在東北也是極為受歡迎的，雖然看起來黑乎乎的，但是吃起來卻很好吃，這道菜就連很多南方人來到這裡也會特別喜歡，而且就是南方人一吃這道菜，都能吃下去三碗飯！

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