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實拍50年老店的牛肉麵,一碗賣到40塊,牛肉在蘭州拉麵里能用一年

說到牛肉麵,估計很多人首先想到的就是牛肉拉麵吧,看到那薄如蟬翼的牛肉片,雖然比康師傅牛肉麵裡邊的牛肉粒好上太多,還是忍不住想要吐槽,今天小拾要和大家分享的就是一家五十年老店的牛肉麵,雖然價格是貴了點,不過的確是貨真價實哦!

台灣人是很喜歡吃牛肉麵的,從之前紅極一時的牛爸爸牛肉麵就能夠看出來了,一碗牛肉麵賣出一萬三千八台幣,也能夠看出台灣人做牛肉麵是非常用心的。這家的牛肉麵一度被評為台灣最值得一試的十種牛肉麵之一,估計很多人都沒有聽說過吧,台北的永康牛肉麵,每天都是人滿為患,店面不大裝修不精緻,但是受到當地人的喜愛。

這份牛肉麵的價格為200多新台幣,差不多就是四十多塊錢的人民幣了,賣的貴也是有理由的,六大塊牛肉,牛肉都是選用的牛腱肉和牛腩肉,看著就覺得食慾被勾引起來了。很多網友見到這樣的牛肉麵都表示,就這牛肉的分量,蘭州拉麵都可以用一年了。雖然是一種開玩笑的說法,不過能夠放這麼多的牛肉,四十元一碗作為一名吃貨還是可以接受的。

台灣的紅燒牛肉麵,做出來的湯頭一般都是油辣的,也就是相當於我們平時吃到的中辣了,面是用的細面,吃起來非常的爽口。台灣的牛肉麵一般而言都是選用的澳大利亞的牛肉,雖然是外國牛肉,價格卻並不是特別的貴,所以大家也不要太過驚訝,只有少部分的就是用的本地的黃牛肉。用材還是有些講究的。

用大塊的牛肉可以說是台灣牛肉麵最大的特色了,如果說是去台灣玩兒的話,這兒的牛肉麵還是值得一試的,不過還是別去牛爸爸了,那價格,看著都覺得吃不起了。不知道大家有沒有吃過台灣的牛肉麵呢?

(本文圖片來源於網路,文章由 企鵝號 美食靈饗界作者小拾獨家發布原創,未經允許不得轉載)

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