你離肝癌有多遠？這5「毒」家家戶戶都有，可惜好多人不知道

肝癌引發的原因有很多，有一位住在武漢的王先生，他不抽煙不喝酒，也沒有肝部疾病的病史，卻在一次單位體檢中查出自己得了肝癌。王先生很不解為何會患病，醫生告訴他，可能和生活中接觸的「肝臟殺手」有關。生活中隱藏著的毒素，可能不經意間進入你的身體，影響肝臟，誘發肝癌。

你離肝癌有多遠？這5「毒」家家戶戶都有，可惜好多人不知道

1、硫磺生薑

有些商販為了生薑的顏色看起來更好看，會用硫磺熏制，這種生薑看起來鮮嫩，但極易腐爛，不易儲存。長期食用會減少肝細胞的活動能力，損害肝功能，引發肝部疾病。因此選生薑的時候要注意，應該選擇無異味，堅硬的姜。

2、青西紅柿

青西紅柿屬於還未成熟的西紅柿，其中含有的成分會損害到肝臟，這是一種叫龍葵鹼的毒素。當食用量超過0.5克，會產生嘔吐、噁心、頭昏的癥狀。所以，買回家的西紅柿最好是全紅的，如果帶點青，也要將它放至全紅再食用。

3、未煮熟的豆類

沒有煮熟的豆類會有一種毒性很大的毒素，我們常吃的豆角、四季豆、扁豆就應該徹底煮熟後再食用，以免皂素中毒。尤其豆角的兩頭要注意，毒素含量最多，做菜的時候一定要去掉。

4、食物的儲存

買回來的蓮子、枸杞、花生要會儲存，儲存不當就會產生黃曲霉素這種有毒物質，攝入後能導致肝癌的發生。花生可曬上4天，放上一些干辣椒進行儲存；購買的新鮮蓮子不要去掉表皮，直接放入冰箱即可；枸杞也需要放進冰箱進行儲存。

5、樟腦丸

這是很多人為了防止衣服被褥霉變，經常在衣櫃里放的東西。樟腦丸的氣味含有毒物質，人體一旦吸入，就會粘在呼吸黏膜上，對肝臟健康極其的不利。如果衣服上有樟腦丸氣味，可將其放入到一個密封的袋子里，用活性炭吸附氣味。

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