豆腐裡面加上「它」，好吃美味，營養豐富，孩子喜歡吃

很多小孩子都不太喜歡吃豆腐，這是肯定的，因為小孩子們，比起沒有什麼味道的豆腐來說，他們更喜歡吃有味道的食物。其實啊，家長們不要著急，如果你在豆腐當中加入了一點雞蛋，來炒著吃的話，那麼孩子們都會特別喜歡的。

做法也很簡單，我們要先準備好足夠量的豆腐。這不只是為了讓孩子們能夠多吃一點，而且，這也是為了讓自己能夠多吃一點。因為大家假如說，按照小編教給大家的做法，做成了這道菜的話，那麼，家裡的人每一個都會吃的非常多的。

準備好了足量的豆腐之外呢，我們就要在準備一些配料。基本的姜還有蒜，還有紅辣椒我們都是要準備的。我們只需要把姜還有蒜都切成片，放到一旁備用即可。然後呢，我們要準備兩個雞蛋，放在一旁，過一會兒就能用得上了。

起鍋燒油，在鍋中放入紅辣椒還有姜和蒜。之後呢進行翻炒，把香味炒出來之後呢，把這些東西從鍋里取出來。

然後豆腐下鍋，用油炸一下。在炸的過程當中，要注意火候，而且，我們還要在裡面加入一下鹽，不用太多，一點點就夠了。

之後呢，把我們剛剛從鍋里剷出來的紅辣椒還有姜和蒜放到鍋里，然後呢，再加入適量的清水。最後，就是放雞蛋的時候了。把雞蛋直接打入到鍋里就可以了。如果家裡有枸杞或者是蚝油的朋友們，也是可以在這個時候，把這兩種材料加入到鍋裡面的。

等到了雞蛋熟了之後，這道菜就可以出鍋了，小編把它盛到碗里，讓大家看一下是什麼樣子的。看，這金黃黃的菜，是不是一下子就讓大家胃口大開了呢？

快給家裡的孩子做一盤嘗一嘗吧，小編保證，孩子們都會喜歡這道菜的。如果再搭配一些大米飯的話，那麼這頓飯就更完美了。

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