路邊的這種樹木，上面結著一種有玫瑰香氣的果子，你品嘗過嗎？

在我們的日常生活中，特別是農村地區呢，總是能找到各種各樣的野味，像是路邊的野草，田間的野菜，樹上的野果，河裡的河鮮，還有藏在泥土下面的美味等等。各種各樣的野味，有的可能是隨處可見的，有的則是比較少見的，但是都非常的好吃美味。就像下面要說到的這種果子一樣，是一種路邊常見的果子，不知道有小夥伴知道沒有呢？

這種果子就是上圖所示的這種了，這種果子是一種叫做水蒲桃，它還有香果，蒲桃，響鼓等等的名字。這種果子是桃金娘科的一種植物，而且只在水邊和潮濕的地方才會生長出來，所以才叫做水蒲桃。這種果子形狀有點像枇杷，顏色則是黃色的，頂部會有綠色的部分。

這種果子除了好看之外呢，還非常的有趣。首先，這種果子有一種非常濃郁的想起，而且味道非常類似玫瑰所散發出來的香味，所以非常好聞，味道在打開果子之後呢也會更加濃郁。另外就是在用手指擠壓果子之後，打開的瞬間會發出響聲，所以也是非常有趣。

對於這樣一種有趣好玩的果子，能吃的部分呢就是打開之後的黃色果肉的部分，味道是非常清甜的，很好吃，不過含水量比較少，所以吃起來的口感可能就會比較乾癟一點。另外呢，這種水果因為是中空的，裡面還有兩個大小一般的種子，所以在搖動這些果子的時候呢，還能聽到裡面的聲音。

水蒲桃的種子呢，也就是果核部分，是可以切開的，外表是褐色，不過裡面則是綠色的，而且容易氧化，不過是不能吃的，這個要注意一下。另外這種果子除了可以使用之外，還能用作中藥，要在去皮和果核之後，晒乾就能作為中藥使用，是有很不錯的藥用價值的。就是這樣一種水蒲桃不知道有沒有小伙吃過呢？

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