喜歡喝紅酒？品酒杯Get一下！
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哈嘍！艾瑞巴蒂！小小編又來上課了，生活需要儀式感，喝紅酒更需要儀式感，咱們今天就來給大家講講形狀各異的品酒杯。
一般情況下，酒杯雖然不會改變酒的品質，但是它的形狀卻可以決定酒的流向、氣味、品質以及強度。進而影響酒的香度、味道、平衡性以及餘韻，是不是覺得酒杯對品酒的影響大的驚人？有人做過實驗，同一種葡萄酒用不同的酒杯來喝，竟然能騙過專業的品酒師，讓他們以為喝的是不同的葡萄酒。
走進品酒杯的小世界
今天小編就根據品酒的種類把酒杯分成紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、氣泡酒杯、雜類葡萄酒杯五大類，來具體給大家講講。
第一個要說的就是紅葡萄酒杯，第一種是ISO標準杯，被全世界各個葡萄酒品鑒組織推薦和採用，如果你打算用一種酒杯品嘗所有的葡萄酒，那你就可以選擇這種國際標準化組織（ISO）制定的品酒杯，它不會突出酒的任何特點，直接展現葡萄酒原有的風味，所以不管哪種葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的。
不過有一種酒杯是我們在喝紅葡萄酒更常見的，它就是波爾多酒杯，它是按照產區的葡萄酒的特點設計的，它適合大多數法國產的波爾多紅酒，它杯身長且杯壁不很垂直的鬱金香形，可以留住大部分酒香，酒入口時直接接觸到舌面的中後部，強調單寧的同時取得了甜、酸度很好的平衡，非常適合品嘗波爾多紅酒這種酸和澀味較重的葡萄酒。
市面上常見的紅酒杯也就是這兩種了，另外還有一些形狀很美的比如勃艮第杯、赤霞珠杯、黑皮諾杯、仙粉黛杯等等，其實他們都是為了特定的紅酒能在我們味覺的特定區域產生美好的「化學反應」而產生的。
說過了紅酒杯，咱們接著聊白葡萄酒杯，白葡萄酒杯主要有長相思杯喝霞多麗杯。先說長相思杯，一般白葡萄酒的酒杯，杯度和杯口相對於紅酒杯都是偏小的，因為這樣更容易聚集酒氣，讓酒香不至於消散的太快，長相思葡萄酒的香氣比較濃郁，修長的杯身有利於控制酒液在舌頭的中部，使果味和酸度實現平衡。
同樣是較小體積的白酒杯，霞多麗杯卻與勃艮第杯有相似的大肚杯身，因為霞多麗白葡萄酒酒精含量高、果酸低、酒質醇厚。這樣較陡的杯壁可以令酒液入口的擴散效果更佳，杯口的設計令酒入口時先流向舌頭中部，然後向四面散開，才能使酒的各種成分產生和諧的感覺。
接下來我們說說氣泡酒杯，常見的有淺碟香檳杯和鬱金香型杯。淺碟香檳杯就是我們在婚禮和慶典中用於搭建香檳泉的酒杯，但是這種酒杯的缺點在於它的淺底，首先就很容易灑出來；其次，氣泡和酒香散的太快；第三，這個形狀的杯子握在手裡會使得香檳快速升溫，影響口感。
品嘗氣泡酒我更推薦大家使用另一種鬱金香型酒杯，底部有細長的握柄，杯身修長，狀似鬱金香，能更好的攏住酒的香氣。
雜類的葡萄酒杯的話，就給大家介紹一款自帶貴族氣息的白蘭地酒杯，圓潤的杯身可以將百年瓊漿的香氣完美的留存在杯中，飲用時用中指和無名指夾住杯柄，讓手的溫度傳入杯中使酒略暖，從而增加酒意和釋放香氣。
了解品酒杯材質
一般我們能買到的紅酒杯材質有普通玻璃杯和水晶玻璃杯兩種，注意！是水晶玻璃杯不是水晶杯哦。那怎麼區分這兩種杯子呢？水晶玻璃杯要比普通玻璃杯更薄。碰撞時發出的聲音也更加悅耳。
關於選擇酒杯這個問題上，小編給大家的建議是選擇價格適中，自己喜歡的就好。材質上盡量還是要選擇水晶玻璃材質的。如果你的預算比較充足的話，可以挑選一些品牌的酒杯，絕對不會讓你失望。
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