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外國也有火腿?看到西班牙火腿的價格,感覺三觀被刷新……

說到火腿這種食物,大家最先想到的可能就是金華火腿,這種火腿不僅在中國,就算是海外華僑也知道。有名到小編一直以為只有中國才有美味的火腿,但是你知道外國也有火腿嗎?看到西班牙火腿的價格,感覺三觀被刷新……

世界上最貴的火腿,不在中國,而在西班牙。中國的火腿一般也就幾百上千元,就算是金華火腿、宣威火腿貴的也就在五六千,但是西班牙的火腿,價格是按照多少克來算的,號稱是世界上最好的火腿——西班牙的伊比利亞火腿。

賣得有多貴?看到西班牙火腿的價格,感覺三觀被刷新……240塊錢的價格只有40克。沒錯,還不到一兩的重量,就要這麼多錢,這就是世界上最好的火腿的底氣。一根火腿七公斤左右,就算是打個對摺,那也是2萬多塊錢。這樣的價格,還真的吃不起。

為啥那麼貴,主要是因為少,一個是產量少,豬的品種好,另外一個就是飼養的規範化。只有吃橡木果長大的豬,至少吃橡木果胖一半,做出的火腿才能說是最好的火腿,並且在做法上同樣還有很多要求。不過這樣做也有好處,付出總有回報,這樣的火腿是可以生吃的。

嗯,就是上面這樣片下來直接吃,薄薄的又帶著飽滿的油脂,還有橡木果的清香,可以直接像肉乾一樣生吃,超贊。而這個在中國很少見,一般我們的火腿都要做熟才能吃,而且比較咸,看來中國的火腿還是可以更進一步的,你覺得呢?

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