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嘉興人最愛的八寶湯,一碗透心涼

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作者 | 嘉論網友:小小小大象

很久沒來分享美食,確實最近比較忙,天又熱,食慾也沒那麼強烈,但是對於美食的熱愛一直都在。聽朋友推薦發現的這家店,地道的嘉興味,人均20左右可以吃到飽,老少都皆宜的店,不管是夏季最熱銷的涼麵,八寶湯,還是傳統的燒麥,餛飩,還有焦香的煲仔飯,都讓人胃口大開,看似越簡單的美食,想要做好確最難,家家賣燒酒,不漏是好手,先上圖:

一應俱全的冷盤,嘉興人最愛的八寶湯,一碗透心涼

冷麵可以直接搭配配菜,喜歡什麼加什麼,麵條很勁道,放久了也不糊,鹹菜很特別,非常的入味,搭配上冷麵,就會一吃停不下來,牛肉丁煮的很酥爛,吃慣了冷麵一片片的牛肉片,嘗試下牛肉丁也不錯,夏天我最愛的就是冷麵。

煎燒麥,平時吃蒸籠里蒸出來的燒麥吃的多,相比蒸的燒麥,油煎的燒麥多了一層脆脆的底殼,真的是皮薄餡多,湯汁也是夠多。

油煎餛飩,相比燒麥,我更喜歡煎餛飩,因為個頭大,一口一個真的超級滿足,一塊錢一個也是良心的不要不要的,肉多不多,實在不實在,大家看圖吧

煲仔飯,很大一鍋,2-3個人分著吃都夠,臘腸臘肉中的油脂都滲透到米粒中,趁熱淋上醬油汁,滋滋作響的聲音好比最美妙的音樂,會吃的都知道,最底下焦的一層鍋巴最好吃,脆脆的,香香的

小餛飩,個頭也不算小,完全能看到肉餡,皮子相對厚了一點,薄一點會更好吃

還有香辣的去骨鳳爪,脆,入味,微甜中透著香辣,鳳爪的湯汁拌飯,我感覺能吃幾碗飯,冰涼的鳳爪,這是屬於夏天的味道

蔬菜沙拉,相對比較清爽和清淡,適合喜歡吃素的小夥伴,有一點肉會更適合我,哈哈哈

白雞面,湯汁清澈,用的全是老母雞湯,白斬雞肉質軟嫩,雞湯是純純的那種鮮,鮮的不過分,恰到好處,用白雞面收尾也是不錯的

最後說下地址,秀洲區中山東路1388號君特大廈一樓,喜歡傳統美食,小吃的可以去試試看,下次我要去吃八寶湯!

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