一枚土豆引發的遐想

Aug 6, 2018

一枚土豆的遐想

一枚土豆，

從地里拔起來之後，

就賦予了煎炸燜炒的生命蛻變歷程。

1.

一枚土豆，

從地里拔起，搓洗乾淨泥巴之後，

開始露出豐盈的白嫩。

土豆果實選擇了長在泥土裡，

就放棄了泥土外的藍天白雲，

新鮮空氣，芬芳花朵，

但卻避免了烈日暴晒，風吹雨打，

以及被鳥獸為充饑

把稚嫩的小土豆扼殺在搖籃的命運。

每一種選擇，

都是有失有得的，

並沒有完美的抉擇，

工作，戀愛，家庭，人生規劃亦是如此。

2.

想到土豆，

煎炸燜炒煮，

你最愛那種做法的土豆？

小小土豆，大大的作用。

在西餐里，

土豆充當著主食，配菜，甜點的角色。

或是一份炸薯條，

一份烤羊扒旁邊的烤土豆，

或者是加了藍莓醬的一份土豆泥。

在中餐里，

涼拌土豆絲，清炒土豆絲，酸辣土豆絲

干鍋土豆片，土豆燜排骨，土豆燜牛腩

三絲土豆卷，土豆雞蛋餅，拔絲土豆，土豆小丸子

······

土豆在不同的環境里，

有不同的用途和角色

人也是一樣啊，

在不同的場景，

你扮演者不同的角色

生活中：朋友，閨蜜，妻子，子女，父母

工作中：員工，同事，採購，銷售，甲方，乙方

社會上：公民，納稅人，勞動者

......

每個人人生任務有不同，

我們都在不同的角色中周旋，

我們在取捨中，調解度過外界的考驗。

3.

同樣是個土豆，

有些人因為土豆發胖了，

有些人卻用土豆來做減肥利器。

土豆中含有澱粉較其他澱粉難降解，

在體內消化吸收和進入血液都較緩慢，

其性質類似溶解性纖維，

可以增加飽腹感，

有一定的減肥功效。

於是，

水煮的土豆放涼了吃就是減肥的利器，

油炸土豆破壞了土豆自生的RS2抗消化澱粉，

就變成了易發胖的食物。

同一件事物，不同的處理方法，

就會產生不同的後果。

感情中，

兩個人的溝通方式就特別的重要。

不要在氣頭上吵架，

感情如白紙，

吵架就像是把白紙揉成團，

當氣頭過了，

你的眉頭可能如揉成團的白紙一樣舒展開了，

但是，白紙上的摺痕並不會被撫平。

不要在半夜做決定，太矯情；

不要在氣頭亂說話，太傷人。

有話好好說，

如果生氣，請先保持安靜。

4.

小時候，家裡有種土豆，

但是土豆個頭不大。

貳小姐對於土豆的狂熱應該是從小開始的。

那時候，

老爸做的土豆不加修飾，

香味卻足夠引誘在玩耍的我們姐倆跑回家吃飯。

土豆的量並不是特別多，

所以我好像從那個時候開始，

就說服自己，

其實我也並沒有那麼愛吃土豆兒。

後來，每每貳小姐過來蹭飯都會點個土豆絲，

這孩子對於土豆的真的好執著，愛得深沉

次數多了，

我也練就了一手

5分鐘炒一碟香噴噴土豆絲的絕技。

其實吧，

清炒土豆絲，

起鍋前加蔥那是相當美的事。

偏偏貳小姐又是一個執拗的娃，

從小不吃蔥哈哈。

誰讓我大，我讓著你呀。

所以每每她點土豆，

我就會按照酸辣土豆不加蔥的做法，

虜獲她的胃。

黎先生吶 ，

忠實的蔥花愛好者，

不好酸辣口味，

簡單的五花肉炒土豆絲加蔥，

就足夠他扒完一碗飯。

感覺，一碟小小的土豆絲，

就維繫了姐妹感情，

夫妻日常逗比相處模式。

歸於平淡，卻不平凡。

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