去喜茶買麵包!魔都首家喜茶熱麥明天正式開業!
喜茶熱麥魔都首店開業,
不用再羨慕廣深兩地的吃貨啦!
這裡不僅能喝到喜茶,
還能吃到新鮮出爐的歐包!
從酵母到製作全部現場完成,
低糖低油,用料講究。
更有上海限定款Mini版靈感包,
全國首發新款爆漿波波包。
又一次被喜茶種草,
準備好和我們一起排隊了嗎?
魔都首家喜茶熱麥開業
前三天買茶送靈感包!
喜茶開始賣麵包啦!去年3月25日籌備了一年的喜茶熱麥在廣州開業,6月3日深圳首家喜茶熱麥開業,被無數網評捧上天,一手喜茶,一手靈感包,幾乎成了「人生贏家」的標配!
今天,魔都首家喜茶熱麥開業啦,坐標湖濱道!終於不用再羨慕廣州深圳的吃貨了。被種草了很久之後,我提前嘗遍店內所有歐包。
在喜茶熱麥店,不僅能喝到喜茶,還能吃到每天新鮮出爐的歐包。源於對烘焙的興趣,像開始喜茶的初衷一樣,從2016年開始研究烘焙,終於製作出自己喜歡吃、天天吃的好麵包!
喜茶拒絕使用中央工廠製作的冷麵團,堅持從酵母到製作全部在現場完成!這在其他做軟歐包的店裡是幾乎看不到的。
因為使用的是天然酵母,麵包發酵的時間要比使用乾酵母發酵時間長2-3小時!每天凌晨三點,當人們還在熟睡的時候,喜茶熱麥的麵包師傅就已經開始忙碌的工作啦!
從揉面、發麵到熬制餡料,用匠人精神認真製作每一個步驟,在早上8點,迎來第一批麵包的出爐!放置冷卻,等待熱氣蒸發後,才算大功告成!
告訴你們一個小秘訣,擠壓是檢驗麵包的好辦法!擠壓後能慢慢彈回,說明麵包發酵到位結構穩定。
沒有滿屋誇張的香氣,沒有五顏六色的樣子,沒有橡皮糖般的口感。只選用優質的天然原料,堅持低油低糖的麵包,只有天然純正的麥香。
每天新鮮出爐的歐包,供應數量有限,售完為止。來晚了很有可能就吃不到啦!
開業前三天,還有買茶送歐包的活動!歐包還能找到對應口味的喜茶,組成CP,看來這個隊是非排不可啦。
上海限定款一口靈感包
一口氣吃完六種熱門口味
在魔都首家喜茶熱麥店,有其他城市吃不到的上海限定款—一口靈感包。Mini造型小巧可愛,一口一個,一盒六枚。
每一個mini版歐包都對應一款常規版!一次就可嘗遍六種熱門口味,所用食材也和常規熱麥麵包一樣噢。
造型可愛的南瓜圈圈,樣子有點像XL的甜甜圈,南瓜泥都是用新鮮的南瓜每天現熬的。
將南瓜泥揉入麵糰,內里塞滿黃橙橙的南瓜芝士餡,每一口都非常清新。
緊實的法棍包裹整條進口芝士墨魚腸,法棍口感柔韌,芝士墨魚腸Q彈,嚼勁十足,咸香四溢!
「醜醜」的特濃黑巧,樣子也有一點乖。像極了一個擁有火辣S型身材的臟臟包!
內餡充盈了濃郁的巧克力醬,裡面還能吃到特濃巧克力豆。可可的味道很純正,完全不會膩,甜中帶有一點點的微苦。
芋泥內餡與麵糰完美的比例搭配,口感飽滿豐盈,味道芋香醇厚。
培根肉搭配酥脆芝士殼,肉食愛好者的大滿足!口感焦脆,層次豐富,味道鮮香可口。
Q彈紫米內餡,藏在軟糯的麵包中。以核桃仁和葡萄乾點綴,讓麵包呈現出飽滿豐富的口感。
除了六種熱門口味,還有魔都首發的新品—爆漿波波包!裡面夾了手工熬煮的黑糖木薯珍珠!日式粉色厚菠蘿皮,香酥可口非常過癮。搭配鬆軟的麵包,一撕開就有滿滿的奶茶波波內餡爆出,口感層次豐富,一口就難以忘記!
內餡同樣夾了黑糖珍珠的還有一款造型非常可愛的麵包,精緻的豬豬造型!
現在就要對小豬豬下手啦!掰開還會有拉絲的感覺,口感有點類似奶酥。
發酵到綿軟的麵包,放進特製的石板烤爐,製作出表皮的脆殼,包裹入滿滿的金枕榴槤,夾入D24蘇丹王榴槤乳酪醬,榴槤愛好者一定不能錯過!
外皮酥脆,麵包鬆軟,整塊榴槤果肉爆漿而出!口感豐富,味道濃郁。
很菠蘿的一款菠蘿麵包,不僅長得和菠蘿一樣,吃起來也很像菠蘿!
麵糰中加入了黑米粒,口感更彈更潤。內餡有菠蘿塊、乳酪、百香果汁多重相疊,香味層次豐富,口感清爽。
三個小麵包組成一個大麵包,口味隨機,內餡有可能是1個芋頭泥和2個紫薯泥,也有可能是反過來,一切都要靠緣分。
豐滿的芋頭與紫薯搭配,充盈整個麵包,口感軟糯。
歐包種類豐富,不定期還會有出新品,更多的口味自己來解鎖吧!
充滿禪意的靈動空間
獨具一格的綠色茶元素
喜茶熱麥的設計與以往的黑白灰不同,獨具一格採用了「白金style」,給人以靈動的空間感覺。
整體氛圍通透明亮而溫暖。大面積淺色木材的運用,結合茶元素的綠色點綴,讓空間充滿禪意。
在吧台的對面,舒適的沙發沿著玻璃幕牆排開,舒適而又悠閑,點過單的客人可以在此等候飲品。
店內還有一處抬高的座位區,把等候的顧客和堂食的顧客區分了開來,互不打擾。在此悠閑享受歐包和喜茶的同時,還有茶文化介紹的內容可以學習漲姿勢呢!
魔都首家賣麵包的喜茶,
開業前三天買喜茶送靈感包!
哪一個口味你最想嘗試呢?
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喜茶(湖濱道熱麥店)
地址:湖濱路150號湖濱購物中心首層E08鋪
人均:30元
營業時間:周一至周日 10:00—22:00
※魔都露台泳池派對,解鎖夏日清涼
※7天花10塊錢看百萬本好書,上海書展倒計時!
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