癌症的「剋星」海帶，還可以預防大脖子病，最便宜的長壽菜

我相信每個女同志都會有逛菜市場的經歷，那麼你們到了菜市場挑選食材的條件是什麼呢？首先是口感？營養？還是直接有心中的菜譜去了菜市場就直接買食材就可以了呢？

我覺得大部分人心中都有自己的菜譜，然後胸有成竹的去菜市場各種搜刮所需要的食材，但是菜譜是很隨機應變的，很多菜都可以根據自己的口感去添加食材的，今天就介紹一種百搭的食材海帶。

海帶是一種在低溫海水中的大型藻類，它可以適應各種烹飪手法，拌、燒、燉、燜等烹飪方式它都可以輕鬆駕馭，為什麼我要推薦這一款食材呢？當然是因為它對我們身體的好處啦，由於海帶是海水中的食材，所以它含有豐富的鉀鹽、碘、鈣，這些物質對降低膽固醇非常有效，還可以幫助抑制高血壓，而且海帶中的不飽和脂肪酸可以去除我們血管中的各種雜質保持血管的暢通，降低血管堵塞形成血栓的風險。並且還可以預防大脖子病的產生，大脖子病是甲狀腺腫脹，這種疾病是由於身體中缺碘引起的，海帶中的碘正好可以解決這個問題，現代社會中患癌的人是越來越來多，海帶中的藻酸鈉可以激活我們細胞的吞噬作用，可以吞噬對人體有害的癌細胞、病變的細胞、壞死的細胞，可以降低我們患癌的風險。它不僅可以幫助我們擁有一個健康的身體狀況，海帶中含有的微量元素和大量的纖維都能改善我們的皮膚，使我們皮膚更加緊緻有光澤，還可以促進腸胃的排泄吸收遊離脂質增加解毒作用。

海帶的好處是不是感覺很多呢？趕快來試著把這種食材加入到你的菜肴中去吧，但是一定不能作為主食來食用，作為配菜還是可以的，大量的海帶會使我們碘元素超標，會導致我們中毒，所以一定要注意量。

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