新會 小青柑茶和大紅柑普茶的區別
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08-11
每年的7月開始便是新會小青柑開摘做茶的日子,自小青柑火遍大江南北後,很多茶友就會產生疑問,小青柑和之前市面上大紅柑有什麼區別?小青柑和大紅柑哪一種比較好喝?這兩種茶的功效一樣嗎?
從生產時間上:
小青柑茶是由新會柑樹在六月下旬到九月採摘出來的青果所做出來的
大紅柑普茶是由新會柑樹在十一到十二月所採摘的大紅果做出來
從形狀大小上:
小青柑茶體形較小,形狀為橢圓形(正宗新會柑做出來小青柑都為橢圓形,市面上部分圓形小青柑為非新會柑做出的小青柑),小青柑大小隨著當時製作的月份時間而有所不同,直徑為3到3.5厘米
大紅柑普茶個頭較大,形狀更為橢圓形,直徑5到6厘米
從味道上:
小青柑茶交融了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,回味綿長芳香鮮活、爽口甜潤的口感
大紅柑普茶,茶性溫和甘醇,甜香濃郁,香味隨著陳化的時間而變得越來越柔順
沖泡方式上:
小青柑茶可以整個放入碗蓋沖泡,根據個人口味可往茶心或往果皮處沖水
大紅柑普茶按個頭的大小捏碎,連皮帶茶(8到10克,陳皮和茶葉配比為3:7)均勻沖水即可
功效上:
小青柑茶健脾消食,去燥去濕,清熱解毒,改善咽喉炎等功效
大紅柑茶能起到理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤肺、暢通五臟降脂減肥、暖胃助消化、醒酒解毒,消食化痰等作用。
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