今年最網紅的「臟」東西，還沒吃過你要趕緊試試！

要說今年什麼最火，那肯定是「臟」的東西，臟臟茶、臟臟蛋糕、臟臟卷……要想火，就得「臟」！

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不過小果兒發現，這些「臟」的食物里，經常少不了的食材就是珍珠～比如臟臟茶有珍珠，臟臟蛋糕也有珍珠，所以還是珍珠討人歡喜啊！

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除了上述的臟臟茶和臟臟蛋糕，之前火爆台灣的珍珠爆漿吐司你們要不要嘗試！只需要超簡單的6個步驟，安排一下？

爆漿珍珠吐司

by罐頭視頻

·主料·

吐司｜2片

珍珠｜15~20顆

芝士｜2片

雞蛋｜1個

·配料·

黃油｜5g

清水｜適量

·做法·

1.湯鍋倒水煮沸，放入珍珠煮熟，撈出過冰水瀝干備用（由於15顆珍珠的用量較少，所以可以多煮些）。

2.碗內打入雞蛋，攪拌均勻。

3.一片吐司刷蛋液，蓋上芝士放入珍珠，再蓋上芝士，最後蓋上另一片吐司。

4.用口袋吐司模具壓出形狀（沒有模具需要稍微給吐司兩邊收緊些）。

5.不粘鍋內加入黃油，小火燒熱，放入口袋吐司，煎至雙面金黃。

6.取出對角切開，即可享用。

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