太監和宮女對食到底是什麼？除了相互照顧起居，還有這種關係

宮中「對食」和「菜戶」宮女和太監在皇宮中地位最低下,尤其是眾多的宮女,10多歲便被選入名,除極少數率運者被皇帝看中外,其餘都從事者單下的雜役,青春年少,情竇初開,然面由於宮禁森嚴,她們的自由受到極大限制,整日生活在無聊寂寞之中。「對食」是單純作伴相互照顧起居還是進一步滿足生理心理需求？宮規森然的情況下，對食究竟是個例還是普遍情況？

《周禮》中記載「宮者使守內，以其人道絕也」，意思是「讓成為太監的男人們來守護內室吧，反正他們什麼也幹不了」。那麼對食啊，字面上就是一起吃飯嗎？其實不然，是古代宮延里太監和宮女結成像夫妻或朋友、家人的形式，在一起吃飯、相互照顧，一方死後另一方每年去祭奠的一種相互信賴的關係。

而這種關係名叫對食或者菜戶。這兩個詞大致意思差不多，不過對食的範圍比菜戶大一些。菜戶專指太監與宮女的伴侶關係，而對食則是宮女和宮女之間也可以。

對食早在漢代時期就出現了，到明清時期最盛。《萬曆野獲編》里載：「內中宮人，鮮有無配偶者，而數十年來為盛。」要是沒有對食，還有被其他人笑話。第一指今天的所謂宮女和宮女之間的關係，稱為磨鏡，那些得不到帝王寵愛的宮女在深宮裡因不得與異性接觸，與女子發生關係。第二指宮女與和太監結成掛名夫妻，但是也行閨房之樂，只不過難以言說罷了。

在宮中，有專門為官女和太監牽線搭的人。一旦婚媾訂定，二人便會星前月下，彼此海誓盟，倘若有一一人先死，那麼另一個人就會發誓終身不配，以保持義節。宦官對所愛的宮女固然是任勞任怨，聽憑驅使，宮女也會心疼宦官，不讓他干太多的活兒，而是支使別的宦官去干。宦官與宮女成為"菜戶"後，唱隨往還，形如夫妻。

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